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新民快评|念想那一碗“穿越而来”的小馄饨

来源:新民晚报     作者:李一能     编辑:张家愉     2022-05-26 09:56 | |

我家附近有一片即将动迁的老城厢,这里的老弄堂,以及原住民的生活方式,都保留着许多上世纪的影子。就在这轮疫情前的几天,我在一个弄堂门口偶遇一位宛若“时空穿越者”的阿姨,正摆摊卖小馄饨,而如今我最后悔的事情就是当时没有多买一点。

图说:小馄饨(资料图)。孙中钦 摄

记得那天我路过一个弄堂口,看到一位上海阿姨正坐在门廊下摆摊,卖的是生的小馄饨,三元钱一包。我已经好多年没有看到过这样的小摊,包括这“良心售价”,简直也像是“穿越”而来的。于是想也没想,就把剩下的三包都买走了。

“要不要我再帮你现包一点?”阿姨见来了“大客户”,热切地看着我。我想了想说:“慢点再说吧,我先回去吃吃看,好吃再来买,反正家离这边近。”当时我没有想到,这一犹豫,至今也没能再次光顾。

先说小馄饨,就是小时候熟悉的味道,馄饨皮薄如蝉翼,中间一点点鲜肉,不多不少滋味恰到好处。吃过这么多的小馄饨,能做出这样的感觉独此一家,只可意会难以言传,总之我是被惊艳到了。

不料几天后,疫情来了。当我再次来到阿姨摆摊的弄堂,看到整个街区被护栏围得严严实实。当时我还在想,两周差不多能解封,没想到一晃眼过了两个月,我还被困在浦东连家都回不去。在最难熬的时候,特别想吃阿姨家的小馄饨,连我自己都觉得奇怪,为什么这个时候心心念念的,居然是一碗小馄饨?

后来我想明白了,弄堂口的小馄饨其实也不是什么绝世美味,但对我而言,是儿时的记忆,是家乡的味道。经过这波疫情,许多人对生活的看法也许会改变。而对我而言,会更加珍惜平凡的每一天,以及那些在生活中偶遇的幸福。希望下次回到弄堂口,馄饨阿姨还在那里,一定要让她多包一点。

李一能/

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