杭州的暮春,是值得赞美的季节。
风,平和的;雨,细细的。雨停之后,天空里先是乌云飘移,后就出现瓦蓝之色。再往后,就有太阳的光芒灿烂了。于这样的天气里,在小区塑胶小道上散步,是一件很惬意的事。
离小区两华里,有一个农贸市场,我三天两头前去购物。路过两条小河。河水清澈,缓缓北流。站在桥上下视,可见半尺多长的鱼儿摆尾前行,意态甚是娴雅。突然,一条一尺多长、重达两三斤的大鱼,猛然从水中跳出。大鱼在空中翻一个身,又复入水。先后,出现两朵莹白的浪花。
捕鱼人划着一条窄窄的小船,无声地从上游过来。或者用鱼网,或者用舀子,捕鱼人于鱼多处熟练地捕鱼。捕鱼人把大一些的鱼放进水桶;小的,则全部放到河中。
河边的菖蒲,抽出嫩绿的新叶。一些老叶的枝头,挑着棕色的蒲棒。这让我想起小时候在北方,会采一些蒲棒拿回家去,放在床头。据说,蒲棒与艾草一样,是可以辟邪、也可以招福的。
路边,芦苇呈现簇簇绿意,很是可爱。就连碗口粗的杜英树身上,也冒出油绿的新枝。
农贸市场到了。我先看卖河鲜的摊位上的这鱼那鱼。鱼的花色、形状,与北方的有同有异。有一种河虾,体小、透明。买回家,用少许盐调拌,裹上一点淀粉,然后在热油里打个滚就熟了。吃着鲜虾,喝口黄酒,是一种享受。我比较喜欢大头鱼的鱼头。锅底放一些海鲜菇,然后把洗干净的鱼头放进锅里。鱼头之上,敷上一层剁椒。最后,放进半瓶啤酒,烧开,文火慢炖十几分钟,鱼头就会散发出新鲜的芳香。
随后,我在苏堤上步行,用稍快的步子。南风吹来,带着湖水的水汽,吹到身上十分舒服。看一眼堤东水面的浩淼,读书疲倦的眼睛便得到休息。几十年、上百年的大树,把太阳光线遮住,苏堤上有了淡黑的荫凉,减少了太阳的热度。几只白色的大鸟,从水边飞向空中,姿态优美。(武俊岭)
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