您现在的位置:首页 > 夜光杯 > 夜读 > 正文

食鱼者的福音

来源:新民晚报     作者:潘与庆     2022-07-03 14:45 | |

十万吨级“国信一号”大型养殖船正式下水,期待早日品尝到养殖的大黄鱼。

图|“国信一号”智慧渔业大型养殖工船(作者供图

民间流传这样一句话,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,吃一条腿的不如吃没有腿的。”所谓“四条腿”就是指猪、牛、羊等家畜,“两条腿”是指鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等禽类,“一条腿”是指蘑菇等菌类,“没有腿”是指鱼类及其他水产品。这句话也得到了营养学家的肯定。

鱼是人类最早的食物之一,鱼类含有较高的蛋白质和较低的脂肪,肉色白,纤维短,肉质细腻,容易被消化吸收。在动物性食物中它的营养是很高的。经常吃鱼,好处多多:可减少心脏病的发生,降血脂、降低胆固醇,减少关节疼痛,延缓记忆衰退,降低患癌症的风险,还有助发育等。常吃鱼对男女老幼都很适宜,健脑强身。

我们家从长辈到小辈,基本上都喜欢吃鱼。儿时有一年大年夜,我们家办了一次“鱼宴”。除了吉祥如意的“黄豆芽”,百事大吉的“白斩鸡”,节节高升的“油爆虾”,喜气吉祥的“四喜烤麸”等,最后上的大菜就是“年年有余”的“鱼”。当妈妈和哥嫂们为我们每人端上一盘金灿灿的大黄鱼时,大家都不约而同地鼓起掌来。

不久前看到一段视频。说是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信一号”,在中船集团青岛北海造船基地正式下水了。这条船的满载排水量达到13万吨。我原来的认知是鱼在船外,拉网捕鱼,捕到鱼儿放船内。现在船还是船,但鱼不用去捕了,鱼养在船内。怎么养?它有哪些好处……这些都引起我浓厚的兴趣。

这艘叫“国信一号”的十万吨级智慧渔业大型养殖工船,从外形上来看,和普通的万吨远洋轮相差无多。它的奥秘全都在“肚子”里。船内有15个大型养殖舱,每个舱比两个游泳池还大。养殖密度大,养殖周期短。规模庞大,功能齐全,属全球首例。船舱内设置了各种监测系统和监控系统,有2100多个监测点,实时对舱料的水质、氧气、光线、饲料等进行控制,为鱼儿提供24小时不间断的贴心服务。

“国信一号”将养殖区域从陆地推向远海,充分利用全球的优质海水资源进行养殖。它还能在海上到处跑,找寻合适的地方养鱼,不断更换合适的海水。当台风或者是大风浪来时,它能及时躲避。目前,“国信一号”主要养殖大黄鱼、石斑鱼、大西洋鲑鱼等名贵鱼种。年产量高达3700吨,发展潜力很大。以大黄鱼为例,自然条件下主要在春秋两季生长。通过智慧渔业海上移动养殖,大黄鱼可以全年生长,养殖的大黄鱼可以实现一年收获两季。

好消息不断传来,期待早日品尝到“国信一号”养殖的大黄鱼!

(潘与庆)

今日热点

网友评论 小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明
您还能输入300
最新评论 [展开]

新民报系成员|客户端|官方微博|微信矩阵|新民网|广告刊例|战略合作伙伴

新民晚报|新民网|新民周刊|新民晚报社区版

新民晚报数字报|新民晚报ipad版|新民网客户端

关于新民网|联系方式|工作机会|知识产权声明

北大方正|上海音乐厅|中卫普信|东方讲坛|今日头条|钱报网|中国网信网|中国禁毒网|人民日报中央厨房

增值电信业务经营许可证(ICP):沪B2-20110022号|互联网新闻信息服务许可证:31120170003|信息网络传播视听节目许可证:0909381

广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号|违法与不良信息举报电话15900430043|网络敲诈和有偿删帖跟帖评论自律管理承诺书

|沪公网安备 31010602000044号|沪公网安备 31010602000590号|沪公网安备 31010602000579号

新民晚报官方网站 xinmin.cn ©2022 All rights reserved