大米里的“优等生”长啥样？地产“松早香1号”评比品鉴会在松江举办

新民晚报讯（记者 杨洁 通讯员 刘驰）眼下正是“国庆稻”成熟季节。米香氤氲中，9月16日，地产优质大米“松早香1号”评比品鉴会在位于松江区泖港镇的上海汇民农业专业合作社举办。由松江本土稻米生产企业、合作社、家庭农场选送出的16份新米走上“擂台”。最终，上海鼎优农业科技有限公司脱颖而出，夺得金奖。

图说：评比现场。刘驰 摄

评比中，来自市农科院、市农业技术推广服务中心以及区农业技术推广中心的专家们，对照外观品质、食味值、完整性、适口性等9项指标，认真品鉴每一份新米。经检测，16份新米的食味值大都集中在85分左右，最高可达90分，可谓大米里的“优等生”。

“米粒外观莹透、香气浓郁，米饭保持着香甜软弹的特点。”上海市水稻产业技术体系首席专家、上海市农业科学院作物所所长曹黎明介绍，从选送的大米来看，今年的水稻生长经受住了高温考验，整体品质不错，个别差异则是受栽培技术、栽培时间影响。

“拿到金奖，特别开心，感觉所有的努力都是值得的。”上海鼎优农业科技有限公司销售部负责人宋东红介绍，今年，鼎优不仅承包了600余亩农田，还和周边农户签订了2000多亩的合作协议，希望在生产优质大米的同时，带领更多农场主一起丰产增收。

新米“打擂台”，也为农场主们搭建起交流学习的平台。现场，16家种植单位的负责人交流种植水稻的心得体会，了解今年各自的水稻收成和销售情况。希望能够不断提升松江大米的品质，共同维护松江大米的口碑与荣誉。

据悉，作为本次“擂台赛”的主角，“松早香1号”是2014年松江自主选育的早熟优质大米品种，既是上海首个“国庆稻”品种，也是目前上海“国庆稻”推广面积最广的品种。今年，松江优质稻种植面积8.2万亩，其中1.01万亩为“松早香1号”。