这两款餐桌常伴将掏空欧洲消费者钱包

橄榄油和葡萄酒是欧洲人的餐桌常伴。受能源危机和气候因素影响，这两款液体涨价已成不争的事实，为了继续拥有它们，消费者将付出巨大代价。

图说：西班牙橄榄油主要产区安达卢西亚的产量预计减半。图源：欧洲时报

据欧洲时报报道，西班牙橄榄油主要产区安达卢西亚自治区政府近日公布消息称，2022-2023年度橄榄油产量预计为58.7万吨，同比减产49%，“很可能成为21世纪第二差的产量周期”。

西班牙农业食品合作社食用油部门负责人Rafael Sánchez de Puerta指出，产量下跌将导致价格不可避免地上涨，“但上涨的价格不会惠及行业，因为化肥、植物检疫和能源成本都在增高。”Rafael Sánchez de Puerta认为，这种情况令人担忧，许多橄榄油生产者正面临巨大的成本威胁。

在橄榄油重要产区哈恩和格拉纳达省，特级初榨（El virgen extra）的橄榄油成本价格平均为4.25欧元，普通初榨的橄榄油成本为4.2欧元，相比一周之前的价格已经上涨了7.8%。

西班牙橄榄树林栽培基金会（Poolred）的信息显示，橄榄油的价格已经连续多周持续增长。基金会负责人表示，由于西班牙长期干旱和缺乏降雨，造成了栽培和生产成本持续高涨。“就西班牙当前的橄榄种植环境来看，西班牙的橄榄油价格想停止上涨几乎是不可能的。”

另一个止不住上涨步伐的餐桌伴侣是葡萄酒。意大利葡萄酒联盟以及意大利联合酒展的最新调查显示，在今年前9个月里，意大利葡萄酒的平均价格上涨了6.6%，该行业的总成本上涨约14.25亿欧元，同比增长28%。其中4.25亿欧元来自能源因素，10亿欧元来自原材料（玻璃、纸张、纸板和铝等）的成本增加。

价格上涨直接冲击了市场销量。意大利农业研究中心和意大利葡萄酒联盟发布的最新数据显示，今年前9个月大规模分销渠道的葡萄酒销售量下降了6.9%（相当于少卖了5500万瓶），比新冠疫情大流行时期的水平还要低，葡萄酒销售额也下降了3.5%。“尽管葡萄酒的平均售价上涨了，但在营业额方面出现了挫折。”意大利农业研究中心和意大利葡萄酒联盟负责人指出，销售受挫的势头有增无减，“情况在秋冬季将更加严峻。”

新民晚报记者 梅璎迪