目前,“广州四个肉联厂,没有一个设有化验室。”动检所负责人表示,屠宰场的检测目前由农业部门“独木支撑”。
农业部门表示,这套监管措施已比较完善,效果良好,“关键是怎么堵住生产地监管的漏洞,让市场、屠宰场建立起保障质量安全的自检责任制度。否则,再次发生瘦肉精中毒事件的风险还是很高的”。
2月18日起,广州发生多起疑似“瘦肉精”中毒事件,导致70人发病。有关部门查明,导致中毒的生猪来自湖南,通过天河牲畜批发市场进入天河、增城的肉菜市场进行售卖。
瘦肉精事件回放:
3月3日上午,51头从湖南运来的生猪在佛山被全部暂扣下来,经检测含有“瘦肉精”。
3月7日上午,92头怀疑来自河南的生猪运到广州白云区的金戎牲畜交易市场时,尿检发现瘦肉精含量超标。
3月14日晚,佛山市肉联厂在屠宰抽检时发现一批生猪瘦肉精严重超标,该批生猪全部从广州白云区嘉禾生猪批发市场55号档口购进。
















