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上海才有的“国庆稻”上市啦!6至9元/斤,这些渠道有售

来源:上海徐汇     作者:王旭     编辑:赵菊玲     2022-10-01 09:08 | |

“好好吃饭,是对生活最大的浪漫。”随着社会的发展,越来越多的人在购买大米时,开始关注大米的产地、米种和新鲜度。国庆长假来临前夕,沪产早熟新大米正式上市。

与陈米相比,新米的含水量更高,闻起来有一股明显的清香,手感光滑,口感软糯、有嚼劲。每年新米上市期间,总会引发一波新米尝鲜热潮。根据介绍,大米脱壳后受外部环境影响,大米自身的水分开始流失,自然米香味逐渐流失,口感会逐渐下降。常温条件下,大米的最佳赏味期在脱壳后的45天左右。

早熟稻

据了解,目前,上海早熟稻米品种主要包括“松早香1号”“沪早香软1号”“沪早粳193”“嘉农粳3号”“上师大602”(品种审定中)“八月香”(品种审定中)等。其中,“沪早粳193”种植技术日臻成熟,将逐步成为新一代优质“国庆稻”主栽品种。

早熟稻是上海水稻产业的一大特色,全生育期短、大米上市早,在种植上注重低碳绿色,大幅减少农药化肥使用,更加生态安全。上海水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明此前在接受媒体报道时表示,除了上海,目前全国还没有“国庆稻”。当下上海农业科研的焦点,就是在中秋、国庆节这段时间,能够有新的大米上市。

据了解,今年早稻米价格基本保持平稳,大约6~9元一斤,2.5公斤规格的大米袋装售价39~68元不等。不过临近国庆长假,许多企业都会进行促销活动,当下选购也会更优惠。今年早熟稻种植面积3.2万亩,国庆前夕可供地产优质国庆新大米约6500吨,基本能满足市民假日尝鲜需求。

那么 ,新米在哪里能买到呢?据了解,来自上海市9个涉农区的22家大米生产主体参与2022年上海早熟新大米市场营销及宣传推介活动。活动统一采取线上与线下相结合的售卖模式,在上海市农产品公共服务平台——鱼米之乡以及盒马鲜生两个平台重点推介销售。此外,生产主体的自有渠道如淘宝、天猫或微信公众号等也可购买。报名参加活动的新大米,做到全程质量安全可追溯,并在包装袋上明显标注,方便市民放心选购。

在徐汇区盒马保利时光里店,入口位置特别设置了今年新米的专属柜台。上海的松江大米占据显眼位置,日期新鲜,包装也特别打上了“只卖当季粮”的标签。盒马App和鱼米之乡的线上渠道也已经上新,喜欢吃新米的市民可以选购了。

王旭

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