星巴克公布在华单笔最大公益投入 开创咖旅融合赋能乡村振兴新模式

图说：“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目奠基 来源/采访对象提供

新民晚报讯（记者 张钰芸）星巴克基金会昨天宣布，通过“赠与亚洲”向中国乡村发展基金会捐款逾1700万元，正式启动“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目。这是星巴克基金会在云南单笔投入最大的公益捐赠，通过共同的咖啡热爱串联起不同城市的咖啡爱好者和原产地的咖农。项目将立足云南普洱思茅区10个村的特色资源优势，围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”五个维度打造首个充满活力的中国式咖啡社区，率先探索咖啡和文旅相结合的乡村振兴新模式。

记者了解到，这一公益项目将打通咖啡种植源头和消费终端，联结咖农和咖啡爱好者。产业链一端，凭借全国超6000家门店的规模，星巴克深知很多顾客都满怀咖啡热情，期待可以到原产地看看；而在另一端，星巴克10年来走访云南各咖啡村落田间，持续赋能咖农，也熟悉云南普洱四季如春、风光迤逦的自然条件。伴随国内小众旅游目的地的兴起趋势，作为中国最大的咖啡原产地，云南普洱发展咖啡文旅产业可谓得天独厚，既可以丰富咖农的经济创收来源，又能带动乡村整体发展。

中国乡村发展基金会副秘书长丁亚冬熟悉当地的现状和咖农们的挑战：“普洱虽然山美水美，但和成熟的旅游目的地还有很大的差距。绝大部分咖农都缺乏旅游运营管理的经验，村里在硬件设施上也有很多待提升空间。另外我们还需要一个吸引咖啡爱好者前来打卡的核心亮点。”

图说：思茅区白沙坡村咖农杨明

这些痛点都在四期项目的蓝图中得到了解决。项目完工后，普洱的受益村落将成为原汁原味感受中国咖啡原产地文化的绝佳之地。全国乃至世界各地的咖啡爱好者们都可以聚集在此，在自然风景的包围中感受充满滇西风情的民宿，亲自看看咖啡树，感受那“最初的十英尺”。星巴克还在思茅区的白沙坡村捐建了一座咖啡文化体验中心，建成后这里将成为一个充满咖啡香和民族情的乐园。打卡的游客们能沉浸式体验从一颗生豆到一杯咖啡的全过程，品味云南多民族文化与咖啡种植文化的交融。

四期项目将先从可持续角度全面改善村内人居环境，安装太阳能路灯，统筹村内生活污水治理，并组织成立生态环保志愿服务队，全面提升村民的可持续发展意识。此外，项目将面向村民开展农业生产、旅游管理等职业培训，并最终培育10个合作社和一个联合社，通过组织振兴这个抓手，让村集体经济组织带领全体村民共同致富。