现场PK！2022祁门红茶“茶王”赛在黄山开赛

新民晚报讯 （通讯员 陈俊俊 何玉杰 记者 吕倩雯）12月17日，黄山市祁门县举办2022祁门红茶“茶王”赛。大赛邀请了安徽农业大学、安徽省农科院茶叶研究所、黄山职业技术学院的茶界专家学者对进入决赛的茶样进行评选。

图说：专家评选。黄山供图

据了解，此次报名参加“茶王赛”的祁门红茶共有4大品类146个样品，其中工夫红茶类17个、祁红毛峰类43个、祁红金针类55个、祁红香螺类31个，经过初选，共产生58个茶样进入决赛名单，争夺最后的“茶王”称号。

本次比赛评分标准是参照GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，从外形、汤色、香气、滋味和叶底等5个方面进行现场综合审评。其中，外形20分，香气30分，滋味30分，汤色10分，叶底10分，五项因子分数之和为该茶样总得分。从样品编号到复评，公证人员全程参加，确保此次“茶王赛”活动公正公平公开。大赛共产生4个茶王，8个特别金奖，12个金奖，以及优质奖若干。

近年来，祁门县委、县政府全力打造“世界红茶之都 美丽康养祁门”，祁红产业取得了飞速发展。祁门红茶传统制作技艺2008年就入选国家非物质文化遗产名录，2022年又成功入选人类非遗代表作名录。2022年全县共生产茶叶7300吨，产值9.7亿元，综合产值将超55亿元，茶农人均茶叶收入近7000元。本次竞赛将进一步传承创新祁门红茶制作技艺，促进茶文化、茶产业、茶科技的交流与学习，推动祁门红茶品牌的宣传与推广，提升世界级影响力。