兔年新春去大世界“尝年味”，5家非遗老字号美食集结亮相

      新民晚报讯（记者 吴旭颖）兔年新春的脚步越来越近，5家上海百年非遗老字号已经蓄势待发，将在春节期间一同进驻大世界一楼中庭，陪伴大家度过一个“有滋有味”的海派春节。市民游客将可以现场品尝非遗美食，感受最地道的、最传统的上海“年味”。

图说：梨膏糖

      上海梨膏糖食品厂将带来上海传统土特产之一的老城隍庙梨膏糖。梨膏糖甜如蜜，松而酥，不粘不腻，有止咳化痰之功效，是许多上海人儿时的记忆，也是不少外地游客心仪的伴手礼。上海梨膏糖食品厂以师带徒，已将梨膏糖制作技艺传承四代。

图说：邵万生

      创立于清咸丰二年(1852年)的中华老字号“邵万生”，将带来糟醉、腌腊等传统食品，展现“中华糟醉席上珍，众口皆碑邵万生”的风采。

      曾被著名画家丰子恺赞为“百年老店，闻名遐迩”的上海老字号净素餐厅春风松月楼，此次不仅会为市民奉上经典的净素菜包，还将呈现“素佛跳墙”等新创美食，令人耳目一新。

图说：松月楼

      童涵春堂是始创于清朝乾隆四十八年（1783年）的国药百年老店。本着“药食同源，应时宜饮”的理念，童涵春堂带着二十四节气茶亮相春节期间的大世界，让大家在饮茶养身的同时，沉浸式地感受中国二十四节气传统文化。

图说：童涵春堂

      高桥松饼起源于1900年光绪年间的高桥镇，此次现身大世界的“王泰和”作为高桥松饼的老字号，保留了全手工的制作要求，饼面呈金黄色，饼皮松酥，酥皮有8层至12层，皮薄馅足。

图说：高桥松饼

      活动将从大年初一（1月22日）持续至大年初六（1月27日），市民游客可以关注“上海大世界”官方公众号预约参与。