产量过剩消费减少 法国将把葡萄酒制成工业酒精以消化库存

由于葡萄酒产量过剩、民众消费减少，法国农业部打算斥资至多1.6亿欧元（约合1.7亿美元）把积压的葡萄酒蒸馏成工业酒精，用于美妆和制药行业。

法国西南部波尔多产区的多名酒农说，葡萄酒产量过剩加上销量下降，导致库存积压，甚至无处安放下一季成熟的葡萄。据法国葡萄酒生产总协会数据，去年法国超市红葡萄酒销量下跌15%，白葡萄酒和桃红葡萄酒销量各减少3%和4%。

当地酿酒师迪迪埃·库西内说，农业部这笔资金仅够全国小型酒企受惠数月，但“酒窖里堆着24个月的存货”。酒农们则希望将葡萄园中部分葡萄藤连根拔起，以减少产量、重新利用土地，从而换取政府补偿。

法国国家跨行业葡萄酒委员会数据显示，法国葡萄酒业从业人员约有50万人。这家机构的负责人伯纳德·法尔热去年12月警告，如果不对行业面临的问题采取行动，今后10年内将有10万至15万个工作岗位受到威胁。

法国上一次资助企业蒸馏葡萄酒是在2020年，当时全球各地酒吧和餐馆受新冠疫情冲击关闭，法国酒类出口量暴跌。

近年来，法国人的葡萄酒消费量呈下降趋势。法国全国农民工会联合会秘书长热罗姆·德斯佩说，70年前，每名法国人平均每年要喝130升葡萄酒，如今降到只有约40升。

本报图文综合欧洲时报