复活节鸡蛋价格飙升，歪果仁钱包要保不住了

复活节马上就要来了，复活节彩蛋都准备好了吗？有一个坏消息是，受通胀等因素影响，复活节彩蛋必备的原料——鸡蛋、巧克力等都会大涨其价。为了过个节，人们的钱包再一次颤抖起来。

图说：复活节彩蛋。图源：欧洲时报

随着复活节脚步的临近，鸡蛋的需求量大增，然而市场供需叠加通胀等因素，导致今年鸡蛋的价格原地起飞。据欧洲时报报道，在德国，上周购买一盒中号大小谷仓鸡蛋的平均价格为2.02欧元，而在一年前，同样的鸡蛋只需要1.75欧元。德国农业市场信息公司表示，除了供求关系，能源、饲料和工资成本的大幅上涨也是鸡蛋价格上涨的重要因素。

英国零售商协会的数据也应证了这一观点，主要原材料和能源价格飞涨导致英国超市货架上的商品价格较去年同期上涨了12.4%，进入3月份后，食品通胀率更是达到创纪录的15%。

英国零售商协会主席迪克森称，持续的沙拉危机已导致辣椒、西红柿、黄瓜等蔬菜价格连连上涨。北非和西班牙的冬季干旱严重影响了新鲜蔬果的供应，而巴西和印度去年收成不佳也造成了糖的短缺。“在到达最高点之前，近几个月商品价格可能还会持续增长。”迪克森表示，相比去年，今年人们过复活节的花费会更多。

这还不是最糟糕的。眼下，奥地利人已经花钱都买不到鸡蛋了。“尽管奥地利的产蛋鸡数量很高，但目前市场上的鸡蛋太少了”，上奥地利州农业商会主席瓦尔登贝格报告说，各种成本飙升下养鸡户已不堪重负。每一枚鸡蛋价格只有上涨2欧分，养鸡户才能继续在质量和数量上确保供应安全。瓦尔登贝格称，如果不能弥补这部分成本损失，鸡蛋将告别奥地利人的餐桌，“直到我们愿意为鸡蛋支付相应的价格，那就没什么再能阻挡鸡的正常啄食了。”

新民晚报记者 梅璎迪