抖音直播首日销售额破亿，这家火锅馆实现正餐行业破圈

图说：直播让餐饮行业触达更多消费者，朱光玉抖音直播首日销售额破亿 来源/采访对象供图

新民晚报讯（记者 金志刚）近日，朱光玉火锅馆联合抖音生活服务心动上新日开展三周年庆直播，持续3天。首日，抖音直播总交易额达1亿元，直播间曝光量达3000万，荣登抖音平台团购带货榜全国周榜第一名。值得一提的是，整场三周年庆直播活动为朱光玉火锅馆带来了22万新客，为品牌官方抖音号带来5.1万新粉丝。

火锅的赛道竞争激烈，朱光玉作为一家“网红”品牌，此次在抖音开展的三周年直播庆典打造了正餐行业破圈营销事件，在其“网红到常红”路上又迈出一大步，值得更多火锅和正餐商家参考。朱光玉认为这为品牌开启了全新的营销模式，下一阶段会加大在抖音平台直播及短视频内容投入，助力品牌持续增长。

2020年9月，朱光玉火锅首次开店便引爆了重庆观音桥。而后16个月时间，完成了从重庆诞生、川渝做爆，区域到全国的品牌覆盖。在菜品上，朱光玉打造了“火锅桌上万花筒”，保留了富有浓厚重庆特色的铁锅、牛油锅底等要素外，还融合了高颜值的茶饮、甜品、地方特色小吃和路边摊等品类。在装修风格方面，复古风、港风、废墟风等潮元素的多元混搭，造就了朱光玉的独特氛围感与体验感，非常符合Z世代年轻人的喜好。

朱光玉创始人梁熙桐认为：“信息时代，餐饮行业一是要拥抱新媒体，抓住媒体红利，借势增长；二是持续‘内卷’，不断推出创新性产品。”此次朱光玉联合抖音生活服务心动上新日开展三周年庆直播活动，抓住了抖音红利，并推出新品“一锅千丝宴”，同时释放多款福利商品满足情侣、同学同事、家庭等不同消费群体的火锅聚餐需求。

为了满足粉丝爱吃爱玩的需求，直播场景方面，朱光玉在抖音生活服务对接下，联动国家4A级旅游景区——康定木格措景区，把沸腾热辣的火锅搬上了海拔3700米的川西高原，带粉丝边吃火锅边看美景。木格措景区是康定情歌发源地，也是川西北最大的高山湖泊之一，网友在直播间中就可以眺望远处圣洁的雪山，享受充满自然气息的直播视听体验。

为了更好地贴近消费者，朱光玉在直播中不定时发放心动上新日IP联名文创（旅行颈枕、运动飞盘、超大编织袋等），将直播间热度推向一波波高潮。实力唱跳歌手、健身达人江映蓉空降直播间，与朱光玉创始人梁熙桐一起探讨“燃系青年”生活态度，将直播间最高分钟场观带到13800人。