薛全荣：江南的吐鲁番

又到了葡萄熟了的季节，绍兴朋友对我说：“上虞有江南的吐鲁番。”

曾去过新疆吐鲁番，至今还清晰地记得，那时正是“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了”的季节。吐鲁番葡萄沟的葡萄园，枝繁叶茂，藤蔓缭绕，绿荫为盖，硕果中挂，香气四溢。在葡萄棚架下，我们边品尝形为珍珠、色似玛瑙的葡萄，边欣赏着维族姑娘翩翩起舞的曼妙，脑际中映出“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句……

又到了葡萄熟了的季节，绍兴朋友政伟对我说：“上虞有江南的吐鲁番。”我将信将疑却又陡增兴趣。于是相约去上虞作一次沉浸式的葡萄之旅。

一个浅秋的上午，从上虞市区驱车15分钟便到了盖北镇。在入口处，“江南的吐鲁番——盖北”几个大字映入眼帘。进入门楼，道路左侧是葡萄长廊，绵延数千米；长廊内图文并茂、形象生动地展示了盖北镇种植过的近70种中外葡萄，正如宣传板上说的“‘葡’天盖地，果香满园”，壮观而不失诗意。上虞农业局技术员老任热情地接待了我们。他介绍，上虞种植葡萄的历史可上溯至20世纪40年代。当时，夏盖山村陈之元从上海万国苗圃博览会上引进了“甲州三尺”葡萄；20世纪70年代从崇明引进了“巨峰”“红富士”等杂交葡萄品种；20世纪90年代又引进了58个以欧亚为主的葡萄新品种。现在盖北镇葡萄种植面积达1.2万亩，年产量2.56万吨，总品种有68种，经常规模种植的有22种，其规模、产量、品种在江南地区首屈一指，被国家有关部门命名为“中国葡萄之乡”，在业界有“江南的吐鲁番”的美誉。

随后，老任带我们来到了野藤葡萄果园，醒目处是一棵树龄53岁的红富士葡萄树，只见藤干苍劲古朴，枝蔓百转千绕，绿叶遮天蔽日，覆盖面积达200多平方米，果实累累，“摇摇欲坠”，年产葡萄1000多斤，被冠以“盖北葡萄之王”。大自然的神奇让人惊叹，与“葡萄之王”相邻的葡萄，或晶莹剔透，或琉璃玛瑙，或小家碧玉，紫色的、粉色的、蓝色的、金黄相间的，千姿百态、争奇斗艳。老任如数家珍，讲述了每种葡萄的“基因密码”：红富士，体形为倒卵圆形，肤色为红色或紫红色，平均粒重9.9克，香甜味浓；巨玫瑰，体形为椭圆形，肤色为红色或紫红色，平均粒重八九克，玫瑰香味；金皇后，体形近圆形，两半部较对称，肤色为果皮金黄色，果肉橙黄色，平均粒重12.5克，含糖量极高。还有阳光玫瑰、巨峰、金手指、罗马红宝石、长相思等，娓娓道来中，我们坠入了葡萄世界。

我们流连于野藤葡萄果园，享受着观赏葡萄的雅趣，老任却风趣地说：“知行合一，你们了解了葡萄，还应该去农家葡萄园现场采摘葡萄。”

在“黄家园葡萄专业合作社”的葡萄园，合作社主任老黄已为我们准备了竹篮子和剪刀，并带着我们到了葡萄大棚内，让我们各取所需、自行剪摘。葡萄棚内硕果累累，举手可得，不一会儿就装满了竹篮子。剪摘中，黄家园葡萄合作社主任老黄说：他的合作社的当家品种是红富士和比昂扣。这些葡萄2月苏醒，3月萌芽，5月开花，6月结果，7月转色，8月成熟。你们来得正是时候，有眼福也有口福。他让我们品尝了红富士葡萄，并说这是儿时的味道。果然，入口的红富士，果肉丰满，甜淡清香，果汁爆口，果香绵长。“好吃，太好吃了！”大家赞不绝口。小憩时，我冒昧地问了老黄的收入情况。老黄毫不掩饰地说，种葡萄虽辛苦，但值。他的葡萄园亩产葡萄2000斤左右，平均售价10元，产值2万元。在葡萄收获后的田闲时轮种榨菜，每亩产值3000元，合计起来，收入十分可观。听罢，我不禁感叹，有传统优势，有资源禀赋，有勤劳苦干，农民致富、乡村振兴必然有成。

临近中午，与老任、老黄等人握别时，我由衷赞叹：盖北镇，江南的吐鲁番，名副其实！（薛全荣）