煲汤土鸡、带筋猪爪、清水螺蛳肉……更适合本地口味的生鲜好货上新了

图说：ALDI奥乐齐集中上新了50余款肉类生鲜好货  来源/采访对象提供

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）围绕上海人民的饮食文化、口味、烹饪习惯与场景等，对生鲜产品线进行更富有本地特色扩容，同时提供“七天不满意包退”服务……为了变成上海人身边的平价“社区菜市场”，这家德国零售巨头拼了！

　　近日，平价社区超市ALDI奥乐齐集中上新了50余款肉类生鲜好货，涵盖肉、禽、水产等多个品类，整体生鲜产品扩充至100余款，不仅丰富了商品种类，更以优越的性价比，为本地市民的一日三餐带来更多选择。

　　上海人爱吃鸡，也吃出了门道和特色，如白斩鸡、爆炒鸡杂以及养生鸡汤等等，烹饪手法各式各样，主打讲究一个鸡的“鲜”味。为此，ALDI奥乐齐引进了油脂更为丰富、适合煲汤的石门土鸡，满足上海消费者爱喝汤的需求。同时，匹配红烧、白切、爆炒等不同的烹饪方式，将禽肉处理分割成适当大小的切块，便于快手烹饪。

　　“鱼鲜”也是上海市民情有独钟的味道。ALDI奥乐齐上新了多款冷鲜水产，例如冷鲜银鱼、清水螺蛳肉等，还特地引进了高品质的厚切法罗三文鱼。这款产自法罗群岛的三文鱼肉质细腻，当地强调低密度养殖，降低了鱼群疾病的发生率，也不使用任何抗生素。

　　此外，ALDI奥乐齐还新增了一系列深受上海市民喜爱的猪肉产品，包括带筋猪爪、猪蹄膀，以及猪内脏。其中，内脏类产品的品控难度相对较高，为此ALDI奥乐齐设立兽药管控制度，猪肝等内脏类产品都会在出厂前进行快测，确保每一批次的产品均无兽药残留；同时通过屠宰、包装一体化管控，省去了屠宰厂至城市加工中心的路途环节，确保内脏类产品能够新鲜上架。

　　本次上新不仅品类齐全，而且与市场上同品质的产品相比，更具有价格优势。以ALDI奥乐齐超值系列里的超值冷鲜鸡块为例，一盒600g的重量，价格只需要19.9元。另一款黑猪肉糜只要8.9元，部分黑猪产品相较于原有的价格，平均下降了40%。

　　同时，针对鲜肉品类，ALDI奥乐齐向消费者提供了“七天不满意包退”的服务。也就是说，自商品收货日起的七天内，消费者如若对产品有任何不满，均可享受“七天无理由退货”服务。

　　生鲜作为零售行业里的一大重要板块，历来竞争激烈。但鉴于品类的特殊性，其对品控、供应链管理、储运等要求极高，被业内视为难以轻易攻克的“硬骨头”。ALDI奥乐齐此次加码生鲜赛道，正是立足本地消费者一日三餐的需求，呈现一个贴近邻里生活的平价“社区菜市场”，满足更多精打细算的消费者。