各大品牌粽子抢“鲜”上市，市民争相购买

随着端午节的脚步临近，受市民喜爱的各大品牌纷纷推出了自家粽子。记者近日走访了徐家汇的汇联商厦，发现各类粽子早已抢“鲜”上市，吸引了众多市民前来购买。

在汇联商厦内，五芳斋、白玉兰、七宝粽子等知名品牌的柜台前，琳琅满目的粽子早已占据了最显眼的位置。传统的猪肉粽、咸蛋黄粽、豆沙粽依然是市民的心头好，而各商家也不乏创新，推出了诸如七颗蛋黄粽、红烧五花肉粽等新奇口味，让人垂涎欲滴。

记者在现场看到，各品牌的粽子柜台前人头攒动，热闹非凡。蒸屉里热气腾腾，飘散出阵阵诱人的粽香，香气四溢，令人食欲大增。五花肉的浓郁香气、咸蛋黄的沙沙口感，夹杂着糯米的清香，仿佛每一口都在勾引着味蕾的最深处。市民们纷纷驻足品尝。

正在挑选粽子的李女士满怀喜悦地说：“味道真是太好了，糯米特别软糯，猪肉肥而不腻，真是好吃得不得了！”张先生则拿着刚买的豆沙粽，赞不绝口：“我最喜欢这种传统的豆沙粽，香甜软糯，吃起来特别满足。”

商家提供的粽子多为速食锁鲜的散装，市民可以根据自己的需求购买礼盒或塑封包装的粽子回家自行加工食用，也可以直接购买在柜台上加工好的粽子。今年的端午粽子售价与去年相比变化不大，价格根据个头大小及不同馅料在5元到15元不等。

五芳斋柜台的一位工作人员告诉记者：“今年的总体销量比去年好点，大肉粽、招牌粽、豆沙粽，还有蛋黄肉粽和五花肉粽都卖得特别好。现在每天的销量在1000多个粽子。”这无疑显示出端午粽子市场的火爆程度和市民对传统节日食品的热爱。

虽然软糯咸香的粽子让人难以抗拒，但专家提醒，粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料，添加肉类和油脂的粽子脂肪含量较高，过量食用容易导致消化不良。因此，市民在享受美味的同时，也应注意适量食用，保持健康饮食。

李梦婷