不用排队一站买齐！上海大世界齐聚8家老字号鲜肉月饼！仅限一天

　　“好恰到飞起，嗲得不得了！”

　　据说口味挑剔的上海人

　　吃掉了全国一半以上的鲜肉月饼

　　果然上海的中秋仪式感

　　全靠排队买月饼来完成

　　说到鲜肉月饼绕不开两条路——

　　淮海路和南京东路

　　两条路卧虎藏龙

　　每到中秋就在拼皮、拼馅、拼口味

　　今年更是卷出了新高度

　　跟着小编先来一起瞅瞅

　　“淮海派”老字号今年有什么新花样

　　（排名不分先后哦）

　　1、丰裕

　　经典鲜肉 传统手艺成就匠心月饼

　　（图源淮海集团公众号）

　　不少老上海人的童年记忆里都少不了丰裕，他们家的生煎和油豆腐粉丝汤，一直是店里的特色招牌。

　　“丰裕”鲜肉月饼采用传统苏式月饼工艺，坚持手工起酥。起酥可是门学问，丰裕的酥皮要经过多次反复折叠擀开使其水油面与油酥完美融合，层次分明，口感酥松。搭配精选猪后腿肉肥瘦特调馅心，汤汁饱满肉感Q弹，烘烤也是老底子的两面煎烤工艺，受热充分，上色均匀，可谓视觉与味蕾的双重体验。

　　2、光明邨

　　月饼界的排队王

　　每年中秋节前半个月，淮海中路上光明邨大酒家的200米长队最为壮观。一见长龙，便知团圆佳节近矣。

　　作为为数不多的两面煎的月饼，鲜美汤汁浸润可口酥皮。刚出锅的月饼一口咬下去，皮薄汁多肉鲜，略带酒香的肉馅，真材实料能够吃到肉筋，丰富的口感让人欲罢不能。

　　3、老大昌

　　南乳金腿 好一个鲜掉眉毛的海派滇味

　　（图源淮海集团公众号）

　　老大昌特制的鲜肉月饼可是无数沪上老餮私心珍藏的王牌味道。告别厚重粉感，拥抱轻盈酥香！老大昌鲜肉月饼，每一口都是对味蕾的极致宠溺，酥而不油，甚至还有一点奶香味。皮薄馅足，满满当当的肉团，是肉食控的福音！

　　今年老大昌玩味升级，跨界滇味风情！南乳金腿月饼横空出世，精选云南珍馐火腿，融合老字号匠心工艺，咸香交织，鲜味四溢。一口咬下，老上海们的味蕾瞬间被唤醒，直呼：“鲜得嘞，眉毛都要掉下来啦！”

　　4、金辰大酒店

　　南乳咸蛋黄鲜肉 创意混搭 回味无穷

　　说到鲜肉月饼，金辰的内馅可是诚意满满，姜汁巧妙提鲜，鲜美指数直线飙升，每一口都是对味觉的极致诱惑！

　　除了手工鲜肉月饼，金辰推出的南乳咸蛋黄鲜肉月饼依然是淮海路上月饼“顶流”。整颗咸蛋黄镶嵌其中，金黄诱人，与红色腐乳肉交织出梦幻般的味觉碰撞。粉酥咸蛋黄遇上甜咸交织的腐乳肉，这不仅仅是月饼，更是视觉与味觉的双重盛宴。

　　5、洁而精

　　特色青豆泥 月饼中的“青”流

　　一家川菜馆居然卖起了咸甜口的鲜肉月饼？还一卖就是二十余年！身为斜杠老字号的洁而精把鲜肉月饼的副业发展到了极致。

　　偷偷告诉你， “洁而精”鲜肉月饼的鲜味秘诀是使用“红肉”，即加入了酱油等调料调制猪肉，浓香四溢，一口咬下，就是妥妥的

　　这次他家带来了上海滩上独一份的青豆泥月饼，碧绿生青，诱人极了！手工熬制的豆泥绵密细腻湿润，不甜不腻，细品有青豆特有的回甘，越吃越香。

　　看了这么多花式鲜肉月饼

　　相信大家早已摩拳擦掌

　　备好小马扎和电风扇

　　准备来一场酣畅淋漓的排队大战了

　　等一下

　　小编知道一个地方

　　不用跑断腿不用排队

　　就能将上述所有月饼

　　一网打尽

　　它就是——

　　第一届上海老字号鲜肉月饼节

　　9月13日8家老字号齐聚大世界中庭

　　鲜肉月饼抢“鲜”开吃

　　让你一次挑个够

　　还有更多惊喜福利等你来解锁

　　【关键信息，速速Mark！】

　　活动时间：2024年9月13日 11:00—18:30

　　活动地点：上海大世界中庭

　　黄浦区西藏南路1号（8号线、14号线直达）

　　上海老字号鲜肉月饼节

　　淮海路老字号月饼售价一览

　　欢迎在评论区为你pick的月饼打call

　　来源：看看新闻Knews