上海人已经开始抢年夜饭了！心仪包厢被抢完，超大桌更难订，有人一路找到佘山……

　　国庆促销才刚过去，离过年似乎还早，此时预订年夜饭一定很有提前量吧？谁知，往酒店一去电话，才发现已经算晚了。电话那头接线人员礼貌询问：“抱歉，大年夜第一批包厢、大厅都满了，第二批可以吗？”

　　2025年的年夜饭如此抢手？

　　记者从沪上多家老字号、连锁酒店、热门餐厅了解到，目前年夜饭预订陆续开启，包厢和大年夜“上半场”的批次属于热门中的热门，不少已预订一空。另一方面，记者还发现，有10人以上大桌需求的顾客由于选择面相对窄，往往下手更早。

　　手快才有，最热门的包厢甚至等不到国庆档

　　“我们大约70%的大年夜包厢，是前一年除夕就被客人们预订掉的。”杏花楼餐饮负责人告诉记者。

　　像杏花楼这样的沪上知名老字号，来年年夜饭预订的启动并非源自下半年的某个时间点，而是从前一年年夜饭时段就开始了。许多老顾客养成了习惯，在楼上吃完今年的，就下楼预订明年的，早早抢到最心仪的坐席。

　　至于大年夜剩下的席位，绝大多数到了9月中秋前夕差不多被订完；到了如今10月中旬，仅大年夜当天中午的大厅还有少数余量，欲订需从速。不然，就得放弃大年夜，选择初一到初六的正月档。

　　记者从魔都另一大老字号王宝和了解到，目前除夕夜三楼包房已全部订完，大厅还有余量。

　　像金时代顺丰大酒店这样的老牌连锁饭店，也是年夜饭预订的大户。八佰伴店和四平路店分别于9月上旬和10月上旬开启年夜饭预订，目前除夕夜的“上半场”16:00-19:00年夜饭无论大厅还是包房均已售罄，只能预订“下半场”19:30-21:30。

　　“我们店今年启动算晚的了，10月7日早晨6:30开放现场预订，到了上午10：30第一批的包房、大厅就全订满了。”金时代顺丰大酒店四平路店的店员表示。

　　也有的餐厅尚未启动年夜饭预订。“我们菜单还没出来，估计要到11月中旬，到时候会开上下半场两批次的除夕年夜饭预订。如果开始的话也要尽早订，现在相比前几个月生意好了不少，年夜饭可能也会比较抢手。”江湾里一家上海菜餐厅表示。

　　10人以上超大桌“一桌难求”，越早订越心安

　　注意到上海市民吃年夜饭“小桌化”的趋势，去年起杏花楼开始提供4人份的年夜饭小套餐，但与此同时，如果想要订10人以上的大桌，杏花楼这样的老字号依然提供可选项。

　　据介绍，这里有四个大包间，最多一桌可以坐16个人。由于超大桌的稀缺性，有需求的客人往往订得会特别早一些。“虽然现在大年夜基本被订完了，但其实具体菜单还没有出来，差不多等11月初菜单出来后我们会和客人逐一确定。”

　　王宝和相关负责人告诉记者，最大的包房一桌可容纳16-24人，总共4间，目前已经没有了。“想要包房的话就要下手早。”

　　但对于更多酒店，10人以上的大桌并不好订。“我们最大的就是可坐10人的桌子，12人挤挤也行，再多就不行了。但可以同一空间放相邻两张10人桌，这样彼此离得近也好走动交流。”金时代顺丰大酒店八佰伴店的工作人员告诉记者。

　　“我们年夜饭想家族十七八个人聚餐，以为现在预订算早，结果问了一圈都没有，除非分两张桌子。”市民苏女士最近承担了除夕夜为家族亲朋订年夜饭的任务，谁知问下来的餐厅不是说这么大的桌子被订完了，就是说没有那么大的桌子，又或者说还没开启年夜饭的预订，让她过一两个月再来问。

　　“聚餐的人多，越早敲定越安心。”苏女士寻寻觅觅，最后经人推荐找到了佘山的一家融合菜饭店，说是有二十多人的大桌，但第一批“上半场”也快订满了，可以选择19:00开始的“下半场”。“本来想说那家店如果带住宿，大家一起过年到佘山玩也不错，但又不带。现在到底如何预订，家族群里还在讨论。”苏女士表示。

　　吃完就回房间睡，“且吃且住”年夜饭兴起

　　尽管那家佘山的饭店无法提供住宿，但除夕夜找个酒店“且吃且住”，第二天大年初一再来个市内游已经成了很多市民喜欢的年夜饭方式，不少新老酒店也开始提供这种选择。

　　比如，新世界丽笙大酒店的年味新春礼包也“连吃带住”：大宴会厅10人中式晚宴一桌，附带高级客房5间一晚，每间房含双人自助早餐一份，住店客人还能享受室内恒温游泳池和室内健身房。

　　嘉定区金园一路上的一家酒店推出的除夕跨年夜套餐，也包含了年夜饭与住宿，年夜饭10人桌可坐10-13人，两天一晚还赠送早餐。如果订了这样的年夜饭，酒店内的棋牌室、K歌房、汉服旗袍免费租赁摄影、健身房等都可以进行休闲娱乐，而酒店周边还有上海动物园、南翔古镇等景点可以次日游玩。

　　还有按人数算价格的。老牌饭店锦江饭店就提供2天1晚的年夜饭套餐，分799元/人和899元/人两档价格，2人起订。

　　来源：新闻晨报·周到（记者：徐妍斐）