吃上“水中劳斯莱斯”没那么简单！112岁高校生日上演112公斤级“开鱼秀”

图说：大厨们现场分切了百公斤级的蓝鳍金枪鱼 校方供图（下同）

　　 “蓝鳍金枪鱼真是太震撼了！”“想不到背后的故事这么多！”

　　 11月2日，在上海海洋大学建校112周年之际，一堂别开生面的“海味”思政课在学校餐厅“开讲”。教具别具一格：一尾来自地中海海域、体重112公斤、体长1.5米的蓝鳍金枪鱼。“任课”教师是上海海洋大学教授、中国金枪鱼渔业的开拓者之一、中国远洋渔业协会金枪鱼技术组组长戴小杰，约1000名学生现场聆听了远洋渔业的故事。

　　 “蓝鳍金枪鱼具有很高的经济价值，堪称水中‘劳斯莱斯’。我国海岸线虽长，但这种鱼的踪迹少见。国际上对金枪鱼这类高度洄游性鱼类通过5个政府间区域渔业管理组织，对捕捞活动实施严格的养护措施，以确保金枪鱼资源的可持续发展。”戴小杰讲起了中国金枪鱼从无到有的历史，“要吃上这种鱼并没有那么简单，需要我们对自己的渔业情况了如指掌，才能在国际上争取国家的渔业权益。”

　　 海洋生物资源与管理学院2022级学生谢蓥之有两年的金枪鱼捕捞经历。他向学弟学妹们讲述了金枪鱼围网作业的故事。“船上每天的工作既充满了艰辛，却又饱含着远洋人的情怀。渔情、渔具、渔技，每一个地方，都需要我们不断深入学习和研究。今天面临的这条金枪鱼，也隐藏着我们一线渔业工作者的贡献。”

　　 该校工程学院学生张星照感叹，通过戴老师的讲解，才知道我们国家要能够在中西太平洋取得捕捞权利，很重要的一条就是有渔业数据履约和科学研究。如果没有科研支撑，那面对大海的美食可能就只能望“鱼”兴叹了。

　　 上海海洋大学海洋生物资源与管理学院院长陈新军认为，现场教学的“思政课”形式新颖，像“盐”一样溶在了学生心里。“远洋渔业国际履约团队”整合课程、专业、学科优势，努力培养“心怀国之大者、担当复兴大任、践行勤朴忠实”的新时代海洋人。就在不久前，曾入选“最美远洋渔业人”的他又一次发布了2025年全球重要经济鱿鱼渔情预测，为我国远洋鱿钓渔业持续、健康的发展提供科学依据。

　　 当天，除现场观摩“海味”思政课以外，学生们还欣赏到了一场震撼人心的蓝鳍金枪鱼开鱼秀。1997级海渔专业校友曹珠带头操刀，与大厨们现场分切了这条百公斤级的蓝鳍金枪鱼，也为母校学弟学妹们带来了视觉和味觉的双重盛宴。

　　 “学校正努力推动思政教育与通识教育、专业教育、实践教育同向同行，寓价值观引导于知识传授之中，将专业优势转化为育人优势。”上海海洋大学党委副书记、副校长宋敏娟告诉记者。

　　 新民晚报记者 郜阳