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“秋风起，蟹脚痒”，11月12日上午，一年一度的蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛将在上海王宝和大酒店开赛。来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西等地110余家单位选送了2600余只河蟹，角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。什么样的大闸蟹能称作好蟹？大闸蟹如何烹饪既美味又营养？12日10时35分，“新民直播”带你一起探索！
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