排队6小时的顶流网红重返上海！还是熟悉的配方吗？好吃的千层蛋糕不只它→

　　时隔2年多，蛋糕界的“爱马仕”又杀回上海了。

　　近日，网红蛋糕品牌Lady M在社交平台宣布：中国直营首店开业，门店位于上海港汇恒隆广场。

　　出走半生，归来仍是首店，也是好笑的。

　　说起Lady M第一次开到上海来的火爆程度，小侬至今记忆犹新：

　　买一块蛋糕排队6h+，那个队伍哦，人挤人，前胸贴后背。

　　当时黄牛坐地起价，一片蛋糕甚至被炒到200元。吓煞特吾了，一块蛋糕至于伐？

　　店家甚至一度因为排队的人实在太多，强制关门暂停营业，以防发生意外。

　　回归后的Lady M还是熟悉的配方吗？

　　位于港汇恒隆的这家Lady M，从外观来看，依旧延续了蓝白简约风格，店内的橱柜中摆放着各式蛋糕。

　　门店空间主要分为：出餐柜台和堂食空间，看起来就跟原来差不多。

　　主打产品仍是千层蛋糕，除了原有的经典口味外，这次还新增香槟千层、桂花千层、开心果千层多个品种。

　　记者实探，门店内还是有不少堂食的顾客，上座率达到一半以上，时不时还有顾客购买后打包。店员说：“刚开业几天，周末那几天人挺多的，还有部分客人排队，但是不至于和2017年第一次进入上海市场那样排成长龙。”

　　还有网友反映，部分品种“涨价”了。原味千层为68元/片，其他涨了3元，为78元/片。（之前是75/片）

　　你你你你你....怎么还涨价了呢是谁给你的勇气？梁静茹吗？

　　要知道，与Lady M初入内地时相比，如今的餐饮市场已发生了翻天覆地的变化：

　　过去，人们会为了追求时髦愿意支付高价，而当下的年轻人是消费回归理性，追求性价比的一代。

　　在社交平台上，有消费者喊话Lady M来各个城市开店。

　　也有消费者吐槽其价格，认为Lady M是“过气网红”

　　还有消费者到店体验后称“服务态度差”。

　　这次Lady M重开也面临诸多竞争：

　　它的对面就是一家蛋糕店。而在整个港汇恒隆广场，共有10家甜品烘焙店。

　　据大众点评显示，除港汇恒隆门店外，Lady M（国金中心店）也在筹备中了。

　　Lady M顶着“高端”“涨价”的标签重新回来，消费者还会“买账”吗？我们还是拭目以待吧。

　　LadyM好吃是没错，但是上海是不是只有她家最好吃呢？那还真不见得...

　　写到这里，小侬也来推荐几款千层蛋糕，看看是不是也是你的心头好。

　　toris

　　开心果千层

　　小侬心目中的开心果千层天花板。千层皮非常薄，与开心果奶油融为一体一口挖下去进嘴几乎感觉不到千层皮的存在，入口即化。

　　toris家的蛋糕既有法式甜点的风格，也按照亚洲人的喜好降低了甜度。吃多了也不会感觉腻。

　　安上烘焙

　　抹茶红豆千层

　　抹茶脑袋的最爱，抹茶有一丢丢苦，却又被红豆的甜很好地中和了。

　　他家的千层蛋糕均价40以内，属于平价中的优秀千层。

　　聚福

　　血糯米千层

　　这家老上海风情的咖啡甜品店，售卖各种口味的千层。其中血糯米千层很受大家欢迎，是小时候的熟悉味道。

　　店里还有咸蛋黄千层、椰子凤梨千层、斑斓椰子冻千层等奇怪口味的蛋糕可以尝试。

　　La repete

　　mini千层组合

　　Lady M代理商的重生，现在推的mini千层组合性价比很不错！

　　Awfully chocolate

　　巧克力千层

　　千层黑巧是这家的招牌。丝滑绵密的口感，

　　黑巧味道超超浓郁，也很醇正。甜中带着微苦，整体是比较湿润的。

　　sillage

　　酒酿草莓布蕾千层

　　陕西北路不太起眼的街边小店，出品的千层蛋糕却很抗打。有人认为可以和遗憾离场的chikalicious媲美。奶油的口感很轻盈，层层叠叠的风味融合度很高。

　　魔都的甜品脑袋们，还有哪些你们认为好吃的千层蛋糕？咱们评论区见吧~

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