疫情之下 街边小店坚韧地撑开一片天

图说：咖啡店  裘颖琼 摄（下同）

　　一座城市的街边小店，承载了烟火气和人情味，也维系着民生和就业，但它们在疫情的击打下，也是脆弱的。3月即将过去，一些小店仍在苦心经营，而另一些，在迷惘后寻求其他的“生存之道”，坚韧地想要撑开一片天。

　　咖啡店老板：等待这座城市“痊愈”，顾客好好来喝一杯

　　上海杨浦区的大学路上，Alpha seeds coffee的老板陈子栋正在清点店里的咖啡豆存货，店长则在帮忙将桌椅搬到室外，擦拭干净，再摆上鲜花装点。客人三三两两进店点单，也有熟客遛着狗来打招呼，道一句“好久不见”。

　　根据防疫措施的要求，进咖啡店要亮“随申码”，店内的点单台旁也放置了消毒免洗液。“以往3月都是店里的旺季，客人来一批走一批，店员忙个不停。”陈子栋告诉记者，如今店里的生意几乎“拦腰斩”，下午生意会好一些，但翻桌率肯定没疫情前多。

　　店里本身也有外卖服务，不过现在大多数外卖员主要在送菜送药，成了“最难约的人”。“这些天，店里的咖啡生意少了，但不少客人来买挂耳、咖啡豆。”刚从松江解封出来上班的蔡店长告诉记者。

图说：陈子栋在店里坚守

　　陈子栋和他的合伙人在上海一共开了“Alpha seeds coffee”和“DirtySoe”四家咖啡店，大学路上的这家是目前仍维持堂食的一家，徐汇永康路和大宁久光中心的两家目前还营业着，但不提供堂食。最让他发愁的是去年11月才在徐汇斜土路上开张的“DirtySoe”，因为疫情的关系，今年3月一直处于开开关关的状态，整个3月营业时间加起来都不到半个月，后来干脆就暂时先关了。

　　“这家店本来就是新店，正处在‘培育’的阶段。”陈子栋说，好在房东免了几个月租金，让他觉得缓了口气。不过，开一家实体店不容易，投入了大量精力和心血，所以他也在考虑，是否调整一下经营策略，比如斜土路这家店，除了卖咖啡外，是不是也卖一些手工制作的面包。

　　“当然，所有构思的前提都是要先能开门。”陈子栋算过一笔账，目前四家店账面上还算收支平衡。但是如果疫情依旧持续下去呢，他不敢再往下想。谈及对未来的期待，陈子栋说，希望这座城市能快点“痊愈”，等待经济复苏，顾客能好好来喝一杯。

　　3月29日，上海出台21条企业纾困政策，涉及退税减税、降费让利、房租减免、财政补贴等。当记者把这则好消息分享给他时，他说：“希望能尽快落实。”

　　宠物医院院长：问诊电话24小时在线，特殊时期毛孩子健康有人关心

　　3月28日起，上海浦东浦西分批封控。刚做完两台手术的派菲尔德宠物医院院长牛光斌得知这个消息时，一开始有点懵，不过他很快调整情绪，先向同行取经，并在工作群里积极动员员工留守医院，确保住院的“长病号”有人照顾。随后，他赶紧询问广场物业方能否开展上门核酸检测，配合新一轮的疫情防控管理。

　　这几天，派菲尔德宠物医院员工最少时只有三四个，每天11个小时的工作时间必须精打细算，打扫笼舍、包扎换药、里外消毒，有时一忙就忙到深夜。3月29日下午，在成功将“长病号”们转移至安全地点，确保有人照料后，牛光斌正式将暂停营业的通知贴在了玻璃门上，关灯后落了锁。“前几天好多宠主致电询问医院是否正常营业，虽然有诸多困难，我们依然会接诊，但从现在开始，医院暂停营业，我们会将更多精力放在线上诊疗上。”牛光斌说，医院的咨询电话24小时保持畅通，有几位处在封控管理期的医生已经陆续开展了几次线上用药指导和紧急救治。

图说：宠物诊疗  采访对象供图（下同）

　　专攻小动物心脏病方向的张玉目前仍在封控管理期，几天前她收到了一位宠主的视频求助电话。原来是一只叫“拼搏”的小博美心脏病复发，狗狗已经上气不接下气，咳喘频繁情况十分危急，苦于犬用心脏药已经吃完，主人顿时六神无主。张玉在线指导宠主用少量救心丸应急，先缓解狗狗心衰症状，并联系在医院的牛光斌，紧急快递药品。

　　开通在线治疗能解燃眉之急，但非长久之计，“我们的工作是不能‘零接触’的，毕竟要给宠物问诊、做手术和查房。”复工这几天，牛光斌重新整理了药物和处方粮名录，盘点库存，做的几台手术也是髌骨脱位、耳血肿之类的不能拖延的典型病例。他建议，身患慢性疾病的宠物可先行遵照医嘱用药，保持适当的锻炼和膳食均衡，宠主和兽医可以在线联系。

　　据悉，牛光斌和同事们此次转移的住院宠物大约有20多只，并准备了充足的药品、食物和纱布，作为院长，他会定时远程指导，确保每个毛孩子都能受到妥帖的照顾。他还有另外一个身份——上海农林职业技术学院动物医学专业的客座讲师，“我昨天一天上了6节网课，线上教学只能用更多图片案例，以弥补理论知识的相对枯燥。”

　　对于未来，牛光斌表示：“一直都很相信上海，我们也很期待行业内部能尽快梳理出台有关‘宠物大白’的终末消毒防疫流程，对社会做好正确的科普宣传和市场引导，大家同心协力，共渡难关。”

　　新民晚报记者 裘颖琼 钱文婷