夏天悄悄来临
怎么少得了小龙虾的陪伴?
据美团数据显示
当季当红美食热度指数中
杨浦区小龙虾消费热度
排全市第一!
小龙虾为什么受欢迎?
究竟有何“奥秘”?
杨浦区融媒体中心与美团携手
一起打卡杨浦小龙虾餐厅
还不快来集齐你最爱的
小龙虾榜单~
杨浦小龙虾
宝藏店
今日探店 阿木龙虾
20年前,一家20余平米的小店
以杨浦为起点一路发展
成为如今全国40余家
规模在200平米以上的实体店
阿木龙虾的故事
起源于杨浦区的这家店
跟随记者,一起去看看
品牌情怀
新老口味
多年品质
是小时候的味道!那么多年还是一样的好。
还是以前的味道,环境干净很多,十三香yyds
一如既往的人多,一如既往的味道好!
夏季上海最大的眷恋,晚上下飞机就直奔。还是那个味道!
阿木龙虾的老食客们
在大众点评上
纷纷发出感叹:
找到了!那些经典味道
二十年,那些新老味道
招牌十三香
金汤蒜泥
白灼龙虾
酒醉冰镇
秘制龙虾
"招牌十三香小龙虾"
作为阿木的门店特色
一直属于小龙虾餐饮中的翘楚
配上一碗面
龙虾拌面也可称作一绝
随着现在年轻人的口味变化
新推出香辣小龙虾
秘制小龙虾、冰镇小龙虾
白灼小龙虾等等
极考验虾肉的品质
那么,这些口味
是如何做出来的?
走,一起去后厨看看
现称现做
阿木人坚持的“品控”
阿木龙虾的接班人李志
是创始人李卫兵的儿子
他回忆起阿木龙虾
创立之初的往事
“在杨浦这边大概做了20年了,品牌创始人是我父亲。在我记忆中,我上学的时候,他就开始创立这个品牌,到现在我传承过来。这边之前的话是在杨浦区的包头南路、佳木斯路上开了,现在搬到这边,从环境、服务给了顾客更好的体验。知道阿木龙虾的老顾客,我们对于品质的把控非常注重。”
阿木龙虾
木,代表春天
代表生发、曲直、向上
旺盛的生命力
而阿木龙虾也印证着这一点
二十年的品牌,让老顾客纷纷叫好。展望未来时,李志表示:“未来,我们的品质控制一定是要好、更好,包括食材卫生、厨房员工的要求培训这一块会加以培训,希望以更好品质的龙虾、更好的口碑,更好的服务给顾客。希望能听到顾客评价阿木龙虾的性价比高、龙虾品质好、新鲜、好吃。”
阿木人秉承着诚信经营的理念
不以次充好、不克斤扣两
如今,这家全国旗舰店
虽已没有二十年前
露天排挡的喧闹
但是,不变的是
老食客的追随
杨浦人对阿木龙虾的情怀
阿木龙虾(全国旗舰店)
地址:上海市杨浦区民京路801号
营业时间:9:00-次日2:00
周梦真
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