何建明、韩可胜：书香之中品“酒香”

8月16日，当代报告文学领军人物、著名作家何建明与作家、知名学者，上海江东书院创始人韩可胜相约上海书展，就《茅台——光荣与梦想》一书的创作和意义，与读者畅谈民族品牌的初心与坚守，探寻纪实文学创作的奥秘。

2023年年初，作家出版社推出了著名作家何建明的纪实作品《茅台——光荣与梦想》。这部书不仅是一部全景式真实展现茅台酒诞生和发展史的力作，更是一部深度解析“茅台”自然密码、品质密码、价值密码、成就密码，进而折射出中国企业在时代的浪潮中艰苦奋斗、追求卓越的力作。

活动现场，何建明说，“茅台”最好的味道就是它的精神和茅台人创造的味道。茅台人的精神，是对科学的尊重，对质量的把关，用心血凝聚出来的劳动精神；茅台是一本百科全书，它里面蕴藏着政治、社会、人文、心理、环境，囊括工程学、自然学、人文学等等，都值得书写，是值得好好琢磨的话题。谈及创作体会，何建明表示：“中国有这样一个品牌，我觉得非常自豪。尽管我不喝酒，但我作为一个作家去书写它，让我有机会深入到它的每一个细胞，这种感觉是非常好的，这本书是我写作生涯里非常特别的一本书。我把很多茅台人自己都不知道的故事和喜欢喝茅台酒的人不知道的事都写出来了。”动笔之前，何建明进行了长达两年的创作准备，实地走访和巧妙构思，最终他以一位学者和作家的深度和广度，完成了这本书。

韩可胜说，自己认真地读了这本书，而且认真地做了笔记。“这本书纠正了我很多误区。从建厂的3家酒坊开始，茅台酒厂这70年几乎是从无到有一步一步走过来的。所有的伟大，所有的辉煌都来自于不畏艰辛地努力。就跟一个孩子的成长一样，每家企业的成长都有一个破茧而出的过程，这对我是一个很大的启发。”韩可胜多年来致力于古诗词传播，他说：“中国的诗词离不开酒，比如李白的诗，李清照的词很多都与酒有关。酒，已经成为中国人道德、思想、文化、情感的综合载体。”（小舒）