探秘新莱特起源地，光明乳业携新品参展进博会

　　第六届进博会即将开幕，光明乳业继续携旗下新莱特乳品有限公司参展，为大家带来美味新品和精彩活动，向世界传递独具“新鲜”特色的光明名片。

　　据介绍，新莱特成立于2000年，总部位于新西兰坎特伯雷，在新西兰6个地区拥有办公室、工厂及研发中心，并在中国上海、北京设有办公室，生产各类乳制品，其中包括一二三段婴儿配方奶粉。

　　新莱特是一家具有创新开拓精神的乳制品公司，以“用与众不同的方式生产乳品，让世界更健康”为宗旨，其核心驱动力是创新。自第一家工厂投产以来，新莱特便与中国市场建立了牢固的业务关系，既与中国企业合作，又向中国消费者供应产品。去年，新莱特成功上市新悦纯牧超高温灭菌稀奶油，进一步拓宽了业务领域，开拓餐饮市场。

图说：向观展者展示新西兰得天独厚的自然环境与新莱特在及节能减排、环境保护等领域所进行的努力 采访对象供图（下同）

　　今年进博会上推出的新品为1LPET瓶装的新莱特新悦纯牧超高温灭菌稀奶油，含35.7%乳脂，共9个月保质期。源自新西兰坎特伯雷优质奶源，品质纯净，奶香浓郁。奶油质地轻盈，口感绵密，不油腻，具有卓越打发率，简单易操作，稳定性良好，裱花力挺，造型持久。该奶油用途广泛，可用于烘焙，蛋糕裱花，饮品等。

　　新莱特乳铁蛋白具有较高品质与纯度。新莱特拥有专门生产乳铁蛋白的工厂和专业的设备，坚持“品质源于设计”，为乳铁蛋白生产专门建造了工厂，极大地降低交叉污染。新莱特生产乳铁使用的是喷雾干燥工艺，喷雾干燥对分离乳铁蛋白的影响几乎为零，可以保留乳铁蛋白的抗氧化活性。

　　在展会现场，还为观众带来的三重独特的观展体验。

　　一是向观展者展示新西兰原生态的环境与丰富的牧草，同时以白色球的形式介绍光明乳业的商业计划。观展者可以通过有趣的互动形式了解到最初的新西兰环境和牧场。同时观展者可以领取新西兰新鲜牧草礼品，身临其境地感受纯净环境。

　　二是以独特的牛奶罐形式展示各种产品。利用工厂牛奶管道的元素，以发光的装置来展示牛奶的运输效果，还原品牌的生产与匠心。同时利用智能的数字化呈现新莱特，观展者可以在此通过屏幕互动沉浸式感受产品，拿起产品，屏幕上会呈现出产品的介绍以及优势。

　　三是大厨世界厨艺秀表演。大厨现场用奶油制作牧场的场景，还原雪山下新莱特工厂的场景，通过具有仪式感的形式展现出特别的效果，让观展者形象生动地感受到新莱特的一产二产环境优势。同时，现场设有放入产品展示的新莱特智能售卖机。观展者可以进行体验，通过扫码抽取盲盒，获得不同的冰箱贴。现场还准备了由新莱特大厨制作的创意小食和饮品，观展者可以任意品尝。

　　新民晚报记者李晓明