进博会里飘茶香，嘉定区非遗“江南茶事”做客进博会“上海非遗客厅”

图说：“江南茶事”体验现场

新民晚报讯 （记者 吴翔）今天，“江南茶事”作为嘉定区非物质文化遗产代表性项目，来到第六届中国国际进口博览会新闻中心的“上海非遗客厅”，向中外嘉宾展示上海茶艺讲究的“和清敬雅”，通过茶艺通过传播中国传统茶文化。

中国是礼仪之邦，好友来了总要请他们喝杯茶。“江南茶事”是古代文人雅士追求雅致生活的一种民间活动，通过煮茶、焚香、挂画、插花等，让参与者从视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉各个角度去感受茶的形态、色泽、滋味、香气。静心领悟涤器、煮水、泡茶、品饮等过程中的节奏韵律，同时在器具、衣着、环境、情绪等多个方面提升至艺术境界，这种传统活动与现代人追求的生活美学相当契合。

此次走进进博会“上海非遗客厅”的是“江南茶事”传承人曾红。30多年来，她不遗余力地开展“江南茶事”相关文献和实物的挖掘、保护和研究，完善茶文化保护体系。同时，她大力开展茶艺培训，让茶文化走进校园，社区，企业、商圈等地，并逐步向长三角地区普及。她还先后开设多个茶文化教学空间，让更多的市民有机会了解中国茶文化，为更多茶文化爱好者提供学习和交流机会。此外，曾红一直致力于恢复江南茶礼、茶仪、茶席，普及七大茶类的冲泡技艺和储存方式，复原各色茶具，研发各式茶点，做好茶器茶礼衍生品开发，逐渐形成产业链，力争做到以茶养茶；并不断实践在江南古镇和中心城区成立江南茶事展示馆、体验馆，引领年轻人关注茶文化，普及中国的茶文化，并让茶文化回归生活，美化生活。“江南茶事将通过进博会这个国际平台，积极响应国家‘一带一路’倡议，为将中国茶艺走向世界努力。”曾红说。