挪威海产在进博会上收获满满，未来将进一步融入中国餐桌

图说：第六届进博会接近尾声，携手12家挪威海产企业而来的挪威海产局“收获满满” 采访对象供图

新民晚报讯（记者 张钰芸）第六届进博会接近尾声，携手12家挪威海产企业而来的挪威海产局“收获满满”。不仅是展台上客似云来，还有展馆外、镜头前的消费者，通过直播节目了解到挪威海产品的特色和品质。挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿（Andreas Thorud）说，进博会为挪威海产品出口带来更多机遇。

继去年进博会首展首秀，挪威海产局今年升级了参展规模，展台面积比去年增加30%。作为组展机构，挪威海产局本次携手12家挪威海产出口商共同参展，较去年提高50%，其中包含了从挪威三文鱼养殖企业到专业从事挪威青花鱼、北极甜虾捕捞的中小型家族企业，共同展现挪威海产业的广度与深度。

本届进博会上，挪威海产局以 “挪威海产，融入中国餐桌”为主题，童安睿与美食博主一起把展台变为直播间，以中国消费者对食材和饮食习惯的偏好与趋势，来烹饪挪威冰冷海域所孕育的海产品，使其与中国餐桌更为融合。

近年来，挪威与中国之间的海产贸易呈现出稳步增长的态势。据统计，截至2023年10月，挪威对中国的海产品出口总量达到了12.7万吨，总额高达72.2亿挪威克朗，同比增长了14.6%。在全球范围内，超过150个挪威海产品出口国家中，中国在出口量上排名第四。其中，三文鱼对华出口表现尤为亮眼，出口量达到3.5万吨，同比增长63.6%；同时，出口额达到了45.2亿挪威克朗，同比增长84.5%。今年，中国市场也首次超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的出口市场。

今年，挪威海产局发布《挪威在中国的商业——挪威公司对在中国发展未来潜力的看法》报告，进一步凸显了中国市场的重要性。报告显示，目前所有在华投资的挪威企业中，海产业企业占比高达8.0%，在所有行业类别中排名第三。所有接受调研的挪威海产企业都对未来三年在中国的业务发展持有坚定的信心，其中超过半数的企业还表示，计划在未来进一步加大对中国市场的投资。

“因此，对于这些挪威海产出口商来说，亲身来到中国体验市场是非常重要的，它有助于更深入地合作，共同推动中国市场的发展。”童安睿说，进博会对我们的帮助极大，因为它提供了一个广泛的交流范围，不仅有消费者和行业从业者，还有政府部门的参与。“这样的综合平台，为我们提供了全面的市场理解和接触，帮助我们在中国市场上打下坚实的基础，共同促进海产市场的发展。”

第六届进博会将于今天闭幕，但这一国际贸易交流盛会带来的溢出效应还会持续发酵。童安睿表示：“我们对挪威海产在中国市场的发展拥有坚定的信心。过去几年，我们已经看到挪威海产在中国的需求日益增加，随着消费升级和对健康饮食的不断追求，我们相信这一趋势将持续增强。我们希望让挪威海产企业与中国合作伙伴建立起更深层次的联系，把品质卓越、对健康有益的挪威海产品推介给这个广阔的市场，为中国消费者提供更多健康美味的餐食选择。”