一些老同学总是抢着买单,大家都很高兴,但是长此以往下去,就觉得不适合。
现如今餐饮业的最大消费群体之一就是退休人员,老同学聚餐、老同事聚餐、老战友聚餐、生日聚餐等,热闹无比,由此出现了消费理念的变化与碰撞。
比如老同学聚餐,一些事业成功或经济状况好的老同学总是抢着买单,大家都很高兴,但是长此以往下去,就觉得不适合,谁都不愿成为《儒林外史》那个吝啬抠门的严监生。为此有人提出轮流制,挨个儿“做东”,可是一些经济条件差的同学觉得“轮流制”请客“高规格”的请不起,请客档次低的没有脸面,感觉很为难,决定以后不再参加聚会了。经济条件好的老同学“自告奋勇”地表示由他们来轮流做东,老同学一场不必有“难为情感”。但人总是要面子的,不能老吃“白食”,有人提议“聚餐AA制”,得到响应后聚会就始终能持续下去,人人都觉得“吃自己的”而放松与自在,这就是AA制的好处——互不相欠,这也是一种理性“买单”。
与生活在不同国度的人聚餐,会有另一番感受,几年前的一个星期天,女儿的国外女朋友过生日,邀请我们去参加“生日酒会”,我们一家人非常高兴,正装出行,并带着生日礼物来到一家法国西餐厅的大包房里,大家济济一堂,兴高采烈地喝着美酒,吃着自己选点的西式套菜,唱着快乐的《祝你生日快乐》歌曲。生日酒会结束后,我与夫人刚欲起身出门,女儿叫住了我们说:“我去买单,你们等我一下。”我猛然一惊,转身一看,参加生日酒会的“亲朋好友”都在各自买单,我深感不可思议,既然邀请我们参加生日酒会,那产生的费用就应该由邀请方买单,怎么要受邀请方自己买单呢?这怎么是“邀请”?不可思议。
回家路上女儿解释说国外的文化、习俗与国情就是这样,邀请你参加生日酒会对方只提供酒水,就餐就必须是自己付款,大家只是图个热闹,新老朋友在一起相识、相交、相处,巩固和增加情感。
理是这个理,我还是不习惯。
女儿过生日,为父我为了让她开心、高兴与称心,也包了一家饭店的场地,举办“生日酒会”,那天来了许多女儿的同学、同事与朋友,大家又跳又唱,一片欢声笑语,临别时那些“与会者”纷纷摸出钱欲买单,我见状后马上大声道:“大家别买单了,今天都由我们来买单。”话音刚落,他们很快把钱放入口袋,说了声“谢谢”后离去,没有一个人假装一下中国式的“客套”,真是实实在在透了。
女儿曾说:男人爱面子,在聚会中总喜欢悄悄抢买单,不看菜单,只图买单时越快越好。忙中会出错呢!可不是!那天,有女士朋友做东邀请我等好朋友到一家著名餐馆聚餐,我曾在该店朋友聚餐时抢过一次很贵的单,这次如法炮制,再次悄悄抢买单。人数相同,单子比上次还贵,想想这次多了“烤乳猪”,比上次还贵大概可能吧!买完单悄悄回到包房原座位,仿佛有一种像打了胜仗凯旋的满足感。不多时有人说要去“抢买单”,做东女士拦住说早已经买了,她拿出发票,数目比我付的少。我拿着我的那张发票到收银台问询,才知我买的是旁边另一个十人包房的账单!店家一个劲儿抱歉,说“刚刚搞清楚,因为十人包房的人来买单了”。大家议论纷纷:“要是都不响,这一餐买了两次单,陌生包房免单或者再收一次?”
看来理性消费是必需的。老外连朋友的庆生宴也自点自的,也有道理噢,因为付账时绝对不会搞错。(孙孟英)
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