大寒丨防寒保暖 适当食“辛”

来源/东方IC

　　今天是大寒，作为二十四节气中的最后一个节气，意味着天气寒冷到了极致。但顺利度过后，冬去春来，将开启一个新的轮回。那么，在大寒时节人们该怎么从日常的衣食住行中做到养生保健呢？上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院消化内科邓玉海副主任医师告诉记者，大寒要注意保暖，选择适合自己的养生食品。老年人在运动方面还是要以室内运动为主，避免过于剧烈的运动。

　　“外松内实的穿搭习惯更符合在室内学习、工作的人群，衣服要宽大松软、穿脱方便。但对于以户外工作为主的人群，则推荐保暖防潮的内衣与紧密干练的外衣组合。”邓玉海表示，戴好口罩、帽子、围巾也是保暖的重要环节，可以减少身体热量从头颈部散失，手套和围巾可以避免寒冷引发的血管收缩和局部肌肉痉挛。另外，鞋袜要适当宽松一点，因为寒冷和紧缩的鞋袜会使毛细血管收缩从而影响血液循环，导致脚部变冷。

　　冬天是进补的好时节。虽然血肉有情之品始终是进补的上选，但邓玉海提醒市民，要选择适合自己的方法。动物类食材如牛肉、羊肉滋补，如果没有饮食禁忌可以适当多吃，如有痛风等疾病的患者，可以选择其他植物类食材。桂圆、红枣等温补，山药、黄芪、参须等平补，莲藕、百合等清补，市民要根据体质情况来滋补自己的阴阳气血。

　　大寒时节是感冒等呼吸道传染性疾病的高发期，适当食“辛”如白胡椒、茴香、辣椒调味的食物对防寒大有裨益。而心梗、脑卒中等心脑血管疾病在寒冷天气下也容易发生，邓玉海建议市民适当多吃些“酸”性、红色食物如西红柿、胡萝卜等。

　　《黄帝内经》指出“冬三月，此谓闭藏”，需要“早卧晚起”、多晒太阳。邓玉海建议大家睡个“子午觉”，尤其是学生、老人，午饭后适当打个盹儿是挺适宜的事情。

　　天气寒冷，尤其是遇上阴冷、湿冷天气，出门成了一件难事。但长时间待在家里，很多人会为房间的通风问题和开暖后的干燥问题而发愁。邓玉海表示，许多人会因为空气干燥、不流通而出现口干舌燥，甚至鼻腔出血的问题。市民们可以在房间里放一盆水或用加湿器来改善房间湿度，在外出时或在9-15点阳气偏旺时适当通风透气来保持房间的空气清新。

　　运动常可分作室内运动和户外运动两种，邓玉海建议市民在冬天还是应该以室内运动为主，八段锦、太极拳等功法两者皆宜。如果进行户外运动，那么以散步、慢跑为宜，以微汗为度，打篮球、羽毛球等都不宜过于激烈。此外，如有雨雪天气，会造成路面湿滑，市民无论是外出运动还是出行都要注意安全，防止意外跌倒。

　　“其实，冬季闭藏的不仅仅是气血，还有精神。”邓玉海提到，许多疾病的发生发展与人的心理状态息息相关，忧伤、焦虑、紧张等不良情绪的刺激将诱发或加重疾病。因此，保持乐观的情绪，拥有积极的心态对人们在情志上的调养十分重要。

　　新民晚报记者 左妍