晨读 | 陈甬沪：走进睦邻小厨

　　把温暖和尊重传递给老人，是社会的一种温度。

　　在被房产中介“嘲笑”为“老破小”的社区里，一家为长者服务的食堂闪亮登场。

　　开张第一天，吃早餐的队伍排得足有200米长，晚餐的队伍更长。这种排队的场景已几十年不见，邻居老刘夫妇感慨地说，好在是家门口的食堂，排队就算是站立锻炼了。

　　在开张一周后的晚上走进睦邻小厨，一探究竟。

　　食堂的装修风格很明快，特别是灯光十分亮堂。尽管时间已近晚七点，但就餐的老人仍然络绎不绝。在简洁而一目了然的布局中，老人们挑选菜品相当顺畅。门口便是逆时针走向第一板块的冷菜台，用玻璃隔开的本帮菜品占多数，酱鸭、白斩鸡、爆鱼、八宝辣酱等，竟然还有一款海蜇拌金瓜丝；盘子顺势向前推是第二站的蒸煮区，母鸡汤、老鸭汤、肉饼子蒸蛋等，还有紫菜汤、酸辣汤；第三站是炒菜区，大概有15个品种；第四站是面食区，米饭、面条、馄饨、饺子以及各种花色的馒头；第五站是收银台，会员卡、手机、银行卡、现金都可支付，其中老年卡和会员卡，还享有20%的折扣优惠。

　　繁华的大上海，老年食堂早已比比皆是。搁笔之时，又闻政府将扩大老年食堂的数量和提高餐饮质量作为今年的民生实事，这无疑会让更多的老年人受益。每个人都会老，其实它正是居家养老的重要环节，也是服务体系必不可少的内容，受益或潜在受益的将是所有人。

　　第一次与睦邻小厨相遇，除了菜品和环境外，工作人员的服务也是一道亮丽的风景。一位93岁的老人想充会员卡，一会儿手机、一会儿银行卡、一会儿现金，收银员耐心地一一解答，直到老人满意为止。尽管这是职责所在，但工作人员不厌其烦的态度着实令人感慨。据说，睦邻小厨每天接待就餐者近千人次，老人大多自带饭盒，中午多点一两个菜，留待晚上加热再吃。当晚，我还收到小厨相送的免费打包盒。

　　把温暖和尊重传递给老人，是社会的一种温度。（陈甬沪）