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咖啡店开在铁轨上?去西岸就能享全球醇香

来源:上海徐汇     编辑:赵菊玲     2024-04-25 10:50 | |

网友把上海称为“咖市”,不仅仅是因为上海人爱喝咖啡,还因为大大小小的咖啡店遍布这座城市的各个角落。在浓厚的咖啡文化和繁荣的消费市场下,在徐汇区瑞宁路238号有这么一家咖啡店显得格外不同,因为它被建在了铁轨上!

  在怀旧火车站“吃”咖啡

这家咖啡店名为“%Arabica(阿拉比卡)”,其上海西岸金融城店所在的位置为南浦火车站旧址。还未踏入店内,仅站在车站古老“站台”的边缘,浓郁的咖啡香气就已扑面而来,古老与现代在这里交织与碰撞。

店铺门口的视觉设计同样引人注目。首先映入眼帘的,便是在老建筑的三角形木桁架下大大的白色商标“%”;咖啡店四周是带有老上海风情的大玻璃格子钢窗和落地门;咖啡店的外立面设计也别具一格,钢结构和清水青砖的结合,让人一眼就能感受到它“有关历史”的特别。

店长告诉记者:“‘%Arabica(阿拉比卡)’的品牌特色就是简单和简约,所以无论是在店面设计上,还是咖啡品种选择上,传达的理念都较为‘集中化’。”“我们咖啡店的装修以白色为主,最近比较有特色的也就(西岸)这一家,其他门店都是纯白色。”

这个“火车站”主题咖啡店,门口两条老铁轨横亘,铁轨间经过设计的“花草丛生”,为这里增添了一抹自然的野趣。电钟、铜铃等元素点缀其中,浓郁的怀旧氛围吸引了很多人前来拍照打卡。

去一家咖啡店享全球醇香

“我们的品牌名称是Arabica(音译‘阿拉比卡’),商标是以一个百分号的形式出现,而其来源,是咖啡树枝串上了两个(咖啡豆)果实,外观上看着像百分号。”面对疑惑,店长这么说道。

店内人气最高的是西班牙拿铁和京都拿铁。其中,西班牙拿铁因为加了牛乳和炼乳的缘故,口感更加丝滑,受到绝大多数群体的喜爱;而京都拿铁采用的是单一产区埃塞俄比亚的咖啡豆,口感偏淡,但层次更多,有花香和果香的味道。

在西岸金融城店,除了推荐在“窗边景观位”喝咖啡,在室外的小花园中也特别设计了座位区。同时,室外的草坪上还颇有童趣地摆着一个巨大的“%”跷跷板。



“我们今天是特意来看上海(国际)花展的,路过这边进来休息一下,喝喝咖啡,这个抹茶冰淇淋味道蛮好的。”和朋友结伴出游的许阿姨非常喜欢店内复古的设计,“我还会再来的,这边环境很敞亮、很时尚,我们也体验一下年轻人的感觉。”

无论你坐在“%Arabica(阿拉比卡)”西岸金融城店的哪个角落,都能在喧闹中闲下心、歇歇脚,纵享这座“铁路咖啡店”的无尽意趣。



奚亮、张旺

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