为更多“中国胃”研发传统美食 这家世界500强说，我们与进博会“共成长”

图说：今年是泰森食品参加进博会的第三年 采访对象供图 下同

新民晚报讯（记者 张钰芸）2022年卡塔尔世界杯即将开幕，你准备好了啤酒、小龙虾、卤味小食了吗？在第五届进博会的食品及农产品展区，第三次参展进博会的泰森食品为“中国胃”带来了具有“中国传统卤味特色”的十翅一桶吮指卤辣风味鸡翅新品，并在昨天首次亮相进博会新品发布会。

作为世界500强，2001年进入中国市场的泰森食品始终为中国市场带来鸡肉、牛肉、猪肉以及各类加工食品。其中美国进口谷饲牛排、澳洲安格斯牛肉饼、口味新奇多样的进口香肠等，均是中国消费者耳熟能详的西式美味。

但在本届进博会上，中国人爱吃的鸡翅、鸡爪、猪蹄却成为主打新品。记者在现场看到，热辣的卤味产品经过加热，香味扑鼻，吸引了不少采购商驻足。而在昨天首发的新品十翅一桶吮指卤辣风味鸡翅，则秉承泰森"全球标准，本地开发"产品理念，严选全球优质鸡肉品种，在经典荆楚特色卤味工艺基础上调味创新，金桶大容量包装一键解锁全时段消费场景，打造街头烟火气与精致生活并存的美食新潮流。

坐在布置成露营区的展台里，泰森食品中韩区副总裁陆悦飞接受了记者的采访。他说，以全球资源打造本土美味，体现出泰森对中国市场的洞察和重视。“中国消费者的地区差异很大，口味变化也很快，我们所打造的新品必须兼顾地区差异和流行趋势，才能赢得其喜爱。此次首发的卤辣新品以泰森全球供应链为基础，用世界原料制造中国传统美食，同时还为其打造了一条全新的中式卤味生产线，最快本月就能投产了。”

连续参展三年，泰森食品和进博会“共成长”。2020年，首次参加进博会的泰森食品将泰森中国地区总部签约落户上海；2021年，在第四届进博会上泰森中国宣布进入数字化转型元年。未来，泰森中国将继续秉承可持续发展理念，为促进中国"双碳"战略的落地贡献企业力量，同时助力实现泰森食品在2050年全球供应链净零碳排放的目标。

“今年，我们的数字化转型有了阶段性成果，首个泰森中国智慧工厂已竣工投产，我们通过AR技术将智慧工厂车间搬到进博会现场。期待围绕进博会这个大IP，通过丰富的活动连接上下游伙伴，让他们参与到进博会这个大主题中，真正将进博会从6天展期延伸到365天，让我们的进口产品能够买得到、进得来、卖得出，我们与进博会共创共生，共同进化。”陆悦飞说，站在进博会的大舞台，泰森食品将向中国消费者展现泰森在中国市场布局从创新研发到生产销售的完整产业链的能力,同时也表明泰森对中国市场的高度重视和在中国长远发展的决心与信心。