气温骤降，沪郊有机蔬菜基地积极御寒确保“菜篮子”稳定

11月30日一早，在柘林镇一家有机农场的蔬菜大棚里，工人正在将昨夜铺设的无纺布收起，让地里的油麦菜更好地吸收新鲜空气和阳光。此前随着温度逐步下降，农场已将夏季用的纱网、纱门全部更换成秋冬季节使用的大棚膜布。近日寒潮来袭，更是增加了保温措施，保障蔬菜正常生长。

“如果寒潮特别厉害的话，我们会加盖二膜或者加盖无纺布来作为一个保温。”农场场长唐正军介绍道，晚上工人会把容易受冻的蔬菜用无纺布、二膜盖上。白天太阳出来的时候，需要把膜布打开，让蔬菜通通风、接受阳光的光照，这样也有利于植物的生长。“像一些像茼蒿、冰草，还有油麦菜这样比较嫩的蔬菜需要做一些保暖防护的工作，像一般绿叶菜、青菜类的，受一次寒的话口感会更加好。”

据了解，该有机农场位于奉贤区柘林镇，占地约350亩，全年以有机种植绿叶菜为主，年产量约两三千吨。冬季蔬菜的种植以青菜、杭白菜、油麦菜等绿叶菜为主。不同蔬菜所需要的保暖方式不尽相同，都能得到合适的照料，产量销售也十分稳定。

“冬天供应没问题，运输这块的保障都是比较充分的。”唐正军表示，有机蔬菜销售一直都非常好，每天约有一两万包蔬菜要销往电商跟超市。