没现金不给小费？奥地利酒店试点“强制”小费，单列项目还能刷卡

眼下，Falkensteiner Michaeler旅游集团（FMTG）正在奥地利启动一个试点项目：客人入住酒店，需要支付小费：每晚每间房收取10欧元。

图说：Falkensteiner酒店集团试点每晚每间房收取10欧元小费。图源：欧洲时报

据欧洲时报报道，FMTG近日发布一项声明，提出每晚每间房将收取10欧元的小费，“当然，人们可以拒绝这一点，或者也可以给予更多。”FMTG首席执行官奥特玛介绍道，美国的酒店业中小费不仅仅是客人表示“感谢”的额外收入，更是员工工资的重要组成部分，“在这种背景下，小费的自愿性质被理所当然地取消。”

此次奥地利参与试点的酒店会在客人入住前详细告知这一模式，并在办理入住时再一次被告知，结账时还会再次进行询问。客人可以拒绝支付，也可以根据自己的意愿改变支付小费的金额。

在过去，人们随身携带现金，几欧元的小费很容易就支付出去。但随着迈入线上支付时代，这种情况已不复存在，收到小费的服务人员越来越少。奥特玛认为，努力工作的员工应该得到合理的小费，而酒店则需为他们提供条件支持，比如在账单上单列小费一项，客人可以在确认金额后刷卡支付。

“我认为FMTG的模式很有勇气，它可以成为奥地利的先锋，成为未来的典范”，施蒂利亚酒店董事长格拉布纳对此抱有积极态度。但他也警告称，任何情况下，收取小费的信息必须透明，不然它就会变成一个隐藏的“成本”，成为和客人间的“危险游戏”。

小费文化在欧美地区盛行，但近年来在疫情、通胀等多重因素叠加下，人们给出的小费越来越“抠”，甚至以没有现金为由来淡化这一开支。去年夏季，希腊各地迎来旅游高峰，大批外国游客蜂拥而至，首都雅典的酒店几乎都爆满，但众多餐饮店老板们却欲哭无泪。原本期待着来度假的客人们出手阔绰，却没想到他们不仅对餐点价格相当敏感，而且完全忘记了小费是什么。多位餐饮店老板表示，这些外国游客紧紧捂住钱袋子，能省则省，能不给就不给，“就连英国人、德国人和意大利人也几乎不给服务员小费。”

新民晚报记者 梅璎迪