胡岚：晚香

终于来到霍拉山下的天塞酒庄。暮春，风和日暖，四野新绿。私以为，新绿是绿色里最有生命力的颜色，像极了人生的绝代风华，稚嫩、好奇、蓬勃，生生不息。

进得大厅，中世纪复古气息扑面而来：墙壁上绘着一幅巨大的油画，葡萄园里，牛车上装满酒桶，戴头巾的妇女提着果篮，年轻男女头顶着木桶、果篮，里面盛满葡萄，盛满喜悦。沿着木扶梯，进到酒窖深处，一壁壁铁艺镂空的窗格，看过去是码放整齐的红酒。高高的穹顶，欧式吊灯，木桌木椅木窗，人有些迷离，仿佛穿越在中世纪古城堡。橘色的灯，照在影壁上，红酒的醇香在空气中流泻。人坐在长长的实木桌前，竟不想起身。在这里读书写作饮酒，当是人生快事啊！、

“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”说的是白酒的脾性，刚烈辛辣有江湖气。红酒味道醇郁，入口滋味绵长，像风雨洗练后的人生，平而有甘，不燥不烈，似甘泉浸润，慢而温，入心入肺，属于爱情和生活。红酒经过漫长的发酵、等待，一旦遇上钟意的味道，便刻骨铭心，莫失莫忘，念兹在兹。滋味在唇舌，也在心间，这就是红酒的魅力。

点一支烛台，灯光映在书页上。仿佛那个夏日的午后，在庄园，简·爱与罗伯特的唇枪舌剑，灵魂高贵的人啊，敏感自尊。简·爱要的爱，平等、独立、合法、自尊。彼时她的爱已经浓郁得像红酒，饮一口就醉，而爱本无道理可言。

遇上灵魂契合的人，就像遇上一款红酒。在最初日子里，经过风吹日照，合适的温度，采摘、酿造，每一款都是独一无二的，储存、发酵、在时间的漫途中等待那个对的人，一旦遇上将是怎样的惊喜。波澜不惊，不过是经历人间沧桑后的自作镇定。有几分镇定，内心就有几多狂澜。这是相遇的喜悦。

第一次在酒窖见到那么多橡皮桶，盛满不同品种的红酒。有一只橡皮桶上写着：晚香。我久久徘徊在这只橡木桶周围，抚摸逡巡。要沉睡多久才能唤醒一场今生的相遇。一如“晚香”这个名字，“晚”道出了时间，也道出了滋味。

“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”世间对美好的事物有多留恋，就会有几多不舍，就像高举红烛观花的痴迷。晚香，像一个姗姗来迟的女子，等待和期许有多少，惊喜就会有多少。晚来的香，晚风拂过的香，时间深处晚到的香，一切憧憬和美好让等待生出欢喜心。这是红酒的禀赋使然。也正因此，红酒属于高贵、典雅，常与品位、品质相连。

四月葡萄上架，片片新叶，在风中轻舞，米粒大小的花苞在风中摇头点头。恍惚间我好像看到葡萄挂满篱墙，红的、紫的、深红、绛红、深紫、浅紫、浅红，粒粒如水晶，剔透、圆润、饱满，如同多姿色出众的女人，待妆成还要经过打碎、搅拌、过滤、装桶、发酵，到最后盛装在瓶。在轻轻一握的杯中，抿一口，运气好，不经意间就会遇上灵魂契合的味道，如果运气没那么好，也无妨，人世间原本也是一个找寻的过程。多么奇妙，有些缘分就藏在寻寻觅觅的曲折与回荡中，因了这样的曲折，平淡的日子又多出了几许意外的惊喜。

晚风中，橘色的灯下，开启一瓶红酒，或许就会遇上怦然心动的味道，久违了，享受迷离和微醺，那些美好的文字会跳将出来，令你心动，让人沉醉。

而我在这样的夜晚，期许遇上谜一样的晚香。（胡岚）