高校首场开放活动主推中外课程融合 考生现场提问“专业与企业”匹配吗？

图说：上海商学院校园开放活动座无虚席 新民晚报记者王蔚 摄

春考刚过，寒假开启。然而，昨天下午位于中山西路的上海商学院沉浸式教室里却坐满了人。两百多位沪上应届高三学生和家长，“抢”到了今年第一场校园开放活动的入场券，前来实地探访一种全新的中外课程融合教学模式。

西装革履的吴中岳，是昨天上午10点多钟刚从瑞士飞抵上海的，随即马不停蹄地赶到学校，为招生宣传站台。“我是上海商学院上海洛桑酒店管理学院大三学生，也是我们学院目前在海外学习的9名学生之一。”小吴同学说，四年本科的前两年，他在国内打下了比较扎实的专业课基础，到了瑞士洛桑酒店管理学院后，在专业养成的细节上收获很大，特别是提升了跨文化沟通与思考的能力，即站在国际客人的角度来规范酒店服务的每一个行为。

瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年，是世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理名校，一直被公认为是世界上最好的酒店管理学校。上海洛桑酒店管理学院是教育部批准，由上海商学院与瑞士洛桑酒店管理学院合作的全日制公办本科中外合作办学机构，对接酒店及泛服务业人才培养国际最高标准。昨天上海商学院的校园开放活动就是主推“洛桑模式”。吴中岳向高三学弟学妹们道出了心里话：“正是因为学的是泛服务业，所以，我毕业后的打算并不仅仅局限于酒店行业，而是想‘转行’到国际游轮业，前一段时间在瑞士学习时，就特意专攻了销售、人力资源、客服管理等课程。”

“开设的理论课，能与企业需求完全匹配吗？”“到学校推荐的单位里实习，会不会只是走个过场？”……面对正在酝酿高考志愿的高三学生及家长的提问，上海商学院请来了专业课外教和专家为大家解疑答惑。去年入学的140名大一新生，目前已在本市8家顶级酒店完成了24天的《服务认知实践：餐厅服务》和《服务认知实践：客房服务》专业课程学习。学院还形成了以“实训酒店特色”+“模块教学目标”相结合的新型课程目标；选择具有服务特色的酒店，如下午茶闻名的的马勒别墅，以及上海大厦、花园饭店等作为实训基地，制定了不同模块的教学目标和学生能力要求。在课程开展期间，学院专任教师担任带队工作，“1对1”对接酒店，随时处理突发情况。此外，学院领导还会带队每两周走访一家实训酒店，收集整合课程优化意见，谋划今后的课程升级优化和改造创新。目前2021级大三学生已全部完成实习双选，实习单位涉及酒店、酒店、金融、汽车、餐饮、文化传播、会展、快消、制造业、电商、贸易、咨询、制造业等相关行业。

有家长在现场表示，现在大学毕业生的就业压力比较大，这就需要在入学前选择高考志愿时就要理性和慎重，既要从学生的个性特长和兴趣爱好入手，更要把眼光放远，特别是要有国际视野。此次参加了上海商学院的校园开放活动，填报志愿时至少不会盲人摸象了。

新民晚报记者 王蔚