普通人的“上海故事”｜一把剪刀、一把梳子，山村小伙开出170多家连锁店

　　新年新气象，一切从“头”开始，潘多拉美发店生意红火。等了半个多小时，一位十余年的老顾客坐到了陈平面前：“随便来，交给你，我放心。”陈平会心一笑，仔细打量了一番，心中已有定数。一手剪刀，一手梳子，他的动作行云流水，一气呵成。两人边剪边聊，气氛轻松。一小时后，一个自然微卷、饱满时尚的发型“新鲜出炉”，顾客一如既往地满意：“新年快乐！”

图说：陈平正在帮顾客理发 受访者供图（下同）

　　“潘多拉公司创始人”“全国技术能手”“中国美发大师”……陈平的头衔与荣誉不计其数，奖杯与证书更是摆满了工作间的整整一面墙。从山村小伙，到全国170余家连锁美发店的创始人，他用无数个日夜和辛勤的汗水书写逆袭人生。

图说：陈平获得“全国技术能手”称号

　　从当洗头工起步

　　陈平来自浙江丽水庆元的一个山村，是家里3个孩子中的老大。父母收入微薄，15岁的陈平决定外出打工，当过工人、摆过摊，还在早餐店帮过工。

　　快18岁时，陈平路过一家美发店，看到穿着打扮时尚潮流的理发师们正在剪发，突然萌生了想要学习理发的想法。回到老家，他当起了学徒，为顾客洗了8个月的头，“我一边观察师傅的手势，一边学习和顾客沟通的方法。”

　　2000年，陈平只身闯荡上海滩，全身上下只有300块，“买火车票和泡面花了100块，住了一晚旅馆又花了100块。”带着仅剩的100块，陈平在南方商城的一家美发店找到了工作。白天，他泡在店里钻研美发技术，晚上回家则翻阅各类时尚杂志，还特意买了VCD观看碟片提升技艺。攒到一些钱，就飞往全国各地参加行业中的各种培训班。

　　功夫不负有心人。12年孜孜不倦地学习与积累，陈平的美发技艺持续提升，顾客们也纷至沓来，他时常忙到一天只喝一瓶水，“最多的时候店里一半的顾客都是我的，从早上8时一直剪到凌晨3时。”

图说：陈平正在帮潘多拉美发店的员工们培训

　　开店创业赢好评

　　2012年，在许多老顾客的鼓励与支持下，陈平点燃了自己的“创业梦”——第一家潘多拉美发店在南方商城5楼正式开业。从业以来，陈平观察到，美发行业的推销办卡的情况严重，时常会引起顾客不快。针对这一“痛点”，陈平开店反其道而行之，不推销办卡，而是专注于技术，同时注重顾客体验感，“每位顾客到店，我们都会提供茶歇。”15天内对发型不满意，还可以来店里“无理由免费调整”。

　　恰逢微博、大众点评等互联网平台兴起之际，陈平抓住机遇，积极践行“以技迎客、以诚为本”的理念，各平台好评如潮，收获了一大批忠实顾客，店门口时常排起长队。

　　良好的发展态势下，陈平乘胜追击。2015年，第一家分店落地徐汇。“潘多拉”魔盒就此开启，他的生意版图迅速扩张，不仅在上海闯出了一片天，更是以梅陇南方总店为基地，将分店辐射到全国各地，“如今，北到天津，南达昆明，西至洛阳，170余家分店遍布全国10个城市。”

　　然而，创业之路并非一帆风顺。随着分店数量的增长，如何管理成了难题。为此，陈平报名参加了复旦大学、上海交通大学经管学院的管理课程，认真做笔记开阔思维，还将商业模式写下来请教老师，最终将各个分店发展为成熟的连锁店模式。

　　尽管成为了“大老板”，但陈平并没有磨灭对于美发行业的热爱，隔三岔五地驻扎在店里接待顾客。如今，最久的老顾客已有约20年。陈平早已和他们成为朋友，他们光顾时常说：“陈平，我是来看看你，顺便剪个头发。”

图说：陈平为第二届全国美发美容行业职业技能竞赛做准备

　　帮助更多人成长

　　问及成功的秘诀，陈平强调：“最重要的是要把技术做好。”为了给其他员工树立榜样，2021年，陈平报名参加了第二届全国美发美容行业职业技能竞赛，内容涵盖男子商业剪发、女士新娘盘发造型等4个项目比拼。8个月的备赛时间里，陈平租了一间房子“闭关”苦修内功，每天七八时起床，半夜三四时才睡觉。公司事务繁忙时，一夜未眠也是常态。

图说：陈平正在进行新娘盘发项目竞赛

　　最终，陈平凭借精湛的技术在众多参赛选手中脱颖而出，代表上海一举夺得美发全能（职工组）竞赛的冠军。领奖台上，他高举奖杯，眼含热泪，“一开始就是奔着冠军去的，没想到真的实现了冠军梦。”

　　为了助力更多美发人圆梦上海，陈平将“潘多拉”打造成了人才孵化平台，不仅鼓励员工外出学习，还约请业内知名老师为员工做现场培训，不断提升他们的技能水平。许多员工更是在陈平的帮助下成为了美丽事业“合伙人”，真正在上海安了家。

图说：陈平获得第二届全国美发美容行业职业技能竞赛冠军

　　陈平是个孝子，他在老家的县城里买了房，还替父母购置了房屋，成为了他们的骄傲。回忆起初来上海时，看到繁华热闹、人潮涌动的街道，陈平立志一定要拥有自己的事业，立足上海。此后，每当压力来袭，他会半夜一个人开车到外滩看风景，有时坐到凌晨三四时才离开。

　　“在上海，只要努力，没有什么不可能。”20余年一晃而过，陈平用双手在上海开拓出了属于自己的“一亩三分地”。如今，他正在申请人才引进落户上海，即将成为真正的上海人，“我早就把上海当成了自己的家，现在，我觉得这个‘家’也真正接纳了我。”

　　新民晚报见习记者 陈佳琳