把论文写在乡村 把成果留给农民！金山虾类科技小院有“大戏”产学研助力养殖产业振兴

在田间地头读研，把论文写在乡村，把成果留给农民。2009年，全国第一个科技小院诞生。截至目前，全国各地已建立科技小院超1200个。上海金山、崇明、嘉定等区已建立科技小院近10个。近日，记者来到廊下镇的金山虾类科技小院采访，“解码”乡村振兴之小院样本。

图说：戴习林教授观察罗氏沼虾抱卵亲虾 新民晚报记者 陶磊/摄（下同）

和科技“攀亲”回报高

采访的两位主角，一位是上海申漕特种水产开发公司总经理丁福江，另一位是上海海洋大学教授、上海市南美白对虾产业技术体系首席专家戴习林。

两位已是知天命的汉子，因虾结缘有三十一载了。在廊下镇申漕种苗培育基地，从1993年的上海水产大学产学研基地到如今的金山区虾类科技小院，改变的只是基地的升级和名称的变化，不变的是两人热爱农业、相信科技的初心。

戴习林做了一辈子水产科研，但对农业依然充满热情，全上海有一半以上的虾类养殖户他都认识。每周他都要开车八十多公里到虾类科技小院，指导常驻这里的几位专业研究生。说起科技小院，戴习林认为小院不仅培养了知农、爱农、兴农的农业高层次应用型人才，更是实现了产学研更紧密的结合。

他说，国家关于科技跟农民、农村的结合，从最初的科技下乡、产学研基地，再引申到今天的科技小院，是更高级的一种培养人才、服务“三农”的组织形式。科技小院也是产学研基地的一种传承，在原有基础上让高校师生和基层结合得更加深入和紧密。某种意义上，今天的上海所拥有的是“小农业”，农业企业规模相对较小，如果专门招一个科研人员成本相对较大，采用科技小院的模式相对经济实惠。

从技术员到总经理，丁福江的个人成长和公司的发展都离不开戴教授团队的支持。丁福江回忆，1993年以前，公司还没有种苗生产，要去浙江、江苏装运。运输途中，种苗死亡率非常高，导致产量偏低。“这一背景下，我们想能否在本地育苗、养殖，解决长途运输和种苗的质量问题。”丁福江说，那时企业没有育种技术，就想到当时的上海水产大学（今上海海洋大学），双方一拍即合，一直合作到现在。高校有技术，企业有生产设施和场地，同时利用从政府部门争取来的项目，就慢慢把研发做起来了。

水产养殖风险大。2010年，企业遇到虾类种苗种质退化，导致虾苗长不大、繁殖慢。丁福江和戴教授团队共同攻关，才找到原因解决了问题。另外，以前单纯养南美白对虾，发病率会非常高。后来，改进养殖模式，采用罗氏沼虾和南美白对虾的混养模式，中间又穿插放养一些鱼类，同时做好水质净化，不仅使苗种保持一个比较好的状态，而且产量也有所提高。

“和科技‘攀亲’，回报率最高。”丁福江说。

图说：戴习林教授带着学生观察罗氏沼虾是否抱卵

既写论文也搞实践

“科技小院里面的主体一定是以专业硕士研究生为主，再加上老师、本科生和其他学术硕士或者博士。”戴习林解释，专业硕士的培养主要侧重在基层工作实践。科技小院是专业硕士培养的一个载体和平台。企业就像一个简单的工作站，提供基本的食宿。学生在这里既能写科研文章，又能紧贴生产实践。

戴习林带的研究生仇浩，已在基地生活了大半年。“在生产一线，对养殖技术的理解更加深刻。”仇浩说，书本上的一些知识已经过时了。我们能够发现这些问题，然后去尝试有没有新的操作方式。对自己的动手能力和统筹能力都有所提高。

每天5时30分和17时，他都会准时喂虾。他还开展罗氏沼虾的育苗工作，每天观察罗氏沼虾是否有抱卵的情况。如果有的话，会把它捞出来单独管理，等待它产卵。罗氏沼虾育苗是非常需要耐心的工作，当它成功抱卵后，不会像南美白对虾那样当天就会产卵，而是需要时间等待，一般需要两至三周才会产卵，虽然罗氏沼虾是淡水虾，但幼体是需要盐度的，对环境也十分敏感，所以需要更加细心呵护。

仇浩的论文就是和罗氏沼虾相关，也非常实际。他研究的是模拟低温和低盐两种环境对罗氏沼虾生长的影响。如果虾的市场行情不好，想等一段时间再出售，虾要在怎样的环境下，存活率能达到最高。他有信心，能够通过在科技小院的实践，顺利在一年半时间内完成这篇论文。

虾类科技小院不仅使企业受益，而且可以向附近的农户辐射，向他们宣传政策和科学的养殖方法，戴习林和他的学生长期在这里开展虾类人工繁育、养殖技术、水环境调控等方面的产学研工作，帮助养殖户开展水质检测、病害检疫、水质调控等，为广大虾类养殖户提供技术服务。让仇浩印象深刻的是，去年夏天，他和其他同学一起帮助养殖户测完虾和水质后，养殖户送了他们两个大西瓜。那天的西瓜，是仇浩吃过最甜的西瓜。

在科技小院的见证下，丁福江闯过了创业路上的一道道难关，戴习林也培养了一批批动手能力强的研究生，周边养殖户更是受益良多。科技与产业紧密结合有了新路径。“合作共赢，服务社会”是这个被称为小院又有别于其他农家小院的特别之处。

图说：科研团队投喂南美白对虾虾苗

希望更多项目支撑

为了让科技小院更长久地发展，丁福江和戴习林共同的愿望是——希望有更多的科研项目来支撑，政府部门能够多关注和支持。“如果没有科研项目，科技小院的维持、示范效应的发挥，乃至影响力的扩大都是有难度的。”戴习林分析，仅仅是学生在下面做实验，跟企业结合的紧密度就不会高，企业只会在有技术需求的时候需要你。企业没有技术需求的时候，学生在企业里是不合适的。另外，如果有科研项目，可以接触到更先进更前沿的技术和理论上的研究，这样也会带动企业对新技术的了解和运用。

丁福江认为，只有有项目注入、有新品种研发，才能让科技小院展示出更好的优势，更好地服务企业和周边农户。他举例说，虽然现在养的品种里没有什么大病害，但就怕时间一长，一个病害一下子冒出来，导致全军覆没，损失就很大。这就需要未雨绸缪。比如，白对虾如果品种不行了，就必须有后备力量，需要有白对虾的第二代、第三代等更新代数来优化品种。在这时，科技小院就更显价值，也将不断推动上海乃至全国水产养殖的发展。

科技小院在运行过程中还遇到哪些困难？戴习林坦言，研究生的管理机制有待探讨。因为学生在学校时有专门的老师专职管理，但在下面基地就没有老师24小时在身边，就只能靠学生的自觉性。老师要带好学生，管好学生，既不能放掉，又不能太严，这对老师也提出了更高要求。

人才是农业科技创新的核心要素。戴习林说，事实上，对于青年教师来讲，下基层是一种培养自己的很好形式，上世纪90年代和本世纪初时，很多青年教师都下过基层。因为如果下过基层一两年，有了第一线的资料和收获，回去上课或做实验都会完全不一样。但是现在的考核机制确实很难能够让青年教师长期待在基层。

在金山区科协副主席刘卫东看来，科技小院建设以“平等互利、优势互补、融合创新、开放共赢”为原则，整合科协、高校（科研院所）、涉农企业和当地优势资源，服务国家创新驱动发展战略和乡村振兴战略，在助力农业增效、农民增收、农村绿色发展，服务农民科学素质提升中发挥重要作用。

刘卫东介绍，科技小院建设是一项优势互补、融合创新、开放共赢的全方位、综合性、系统性工程。政府主导层面，涉及教育系统、农业农村系统和科协系统。具体实施层面，涉及相关区和街镇（乡）科协、有关高校（科研院所）、科技社团、涉农企业（社会组织）等组织。

“参与单位、群体立体多面，需要更好地做好科技小院建设过程当中的顶层设计、协调统筹、管理监督和高效落实等工作。”刘卫东强调，尤其在涉农企业（社会组织）与相关高校（科研院所）等达成共建意向的环节中，可能会存在信息不对称、资源不掌握的情况，主导部门的平台提供、牵线搭桥、协调会商等工作就显得十分重要。

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科技小院是一种集人才培养、科技创新、社会服务于一体的研究生培养新模式，即把农业专业的研究生派驻到生产一线，在完成知识、理论学习的基础上，研究解决农业农村发展中的实际问题，培养农业高层次人才，服务农业农村现代化建设。

推广科技小院模式，鼓励科研院所、高校专家服务农业农村——今年首次写入中央一号文件的“科技小院”引人注目。

新民晚报记者 屠瑜