酸甜沙糯！黄渡番茄成熟上市

眼下正是番茄上市的季节，作为嘉定区特色农产品，黄渡番茄皮薄汁多，酸中带甜，甜中带沙，沙中带糯，一直是市场上备受欢迎的“嘉定好味道”。近日，记者了解到，黄渡番茄的小番茄品种已成熟对外开放采摘，黄渡大红番茄也陆续成熟，并上架盒马鲜生、叮咚买菜、大润发等生鲜商超平台，登上市民餐桌。

4月25日上午，记者在位于安亭镇黄渡地区的百蒂凯番茄有机种植示范基地大棚看到，红、紫、黄、橙、绿各色番茄在郁郁葱葱的枝叶间争艳，散发出自然清新的果香。

黄渡地区自上世纪五十年代末开始种植番茄，之后随着产业结构调整及人员变动，番茄种植面积越来越小。最近几年，随着黄渡番茄的“东山再起”，种植番茄的农户不断呈上升趋势，依托优良品种、独特的土壤条件以及精细化管理，延续黄渡番茄曾经的辉煌。百蒂凯这种合作社 农户的种植形式，则进一步拓宽了销售渠道。

目前，黄渡番茄分小果型、中果型和大果型三类品种，小果型有金童、千禧等多个品种，中果和大果型品种有豫芝酸甜果、大番茄“合作903”等，均采用有机方式种植。百蒂凯种植基地工作人员杨梅介绍，为确保番茄供应不断档，种植基地从去年12月到今年3月实施分批次种植和分批次采收的模式，今年番茄的供应将一直持续到6月底。

“目前，基地内的部分番茄品种已对外开放采摘，市民可以通过线上预约或直接前来，预计五一小长假将有一波采摘高峰期。”杨梅介绍，市民也可通过嘉定区级农产品销售平台——我嘉生鲜，以及百蒂凯微信公众号等线上平台进行购买。

另外，种植基地还与盒马鲜生超市签订协议，在黄渡番茄大量上市期间供应各大门店。日前，每天都会有300-400斤的黄渡番茄在种植基地的工厂内完成打包送往各大生鲜平台的仓库，预计到5月，每日番茄供应量可达1000余斤。

黄渡番茄作为嘉定区特色农产品有着悠久的种植历史和市场美誉。近年来，嘉定积极恢复这一地区优良品种的番茄种植规模。今年基地将种植面积扩大至60亩，亩产量目标约为3000-4000公斤。同时，种植基地还与农业科学院及农业高校联合成立番茄研究中心，定期请农技专家指导并进行如豫芝酸甜果、青樱等新品种的试种，不断丰富种植基地的黄渡番茄果篮子。

撰稿：彭晓妍

摄像：魏明恺