王坚忍：四川北路的三八饭店

上世纪50年代后期，当四川北路上的群众影剧院传出沪剧《鸡毛飞上天》婉转悠扬的唱腔时，剧场斜对面，三八饭店开张了。

这是四川北路里弄的几个青年妇女，以“鸡毛飞上天”的精神，走出家门办起来的。店在四川北路西头，东宝兴路南面，二开间门面，虹口饮食公司，隶属集体所有制，主打本帮菜。开张时，有人请客，三个菜：青鱼甩水、椒盐排骨、八宝辣酱，都是家常菜，才一元多。至今，在众多虹口人的口中，仍然怀念不已的，一个是鲜肉烧卖，味道鲜，汤水浓。另一个是黄豆肉骨头汤，黄豆颗粒饱满，骨头上附着精肉，骨髓能吮吸，上海闲话叫“嗦骨头”。附近企事业的职工，中午吃饭也在此解决，1元可以吃得很好。热天，生啤8分钱一杯，自来水龙头放出来。平日里，附近的青工下了班，邀三二知己，点几盆冷菜，几盘小炒，一瓶黄酒，举杯小酌，老实惠的。

从此，四川北路附近的居民在群众影剧院看完了影戏，就到斜对面的三八饭店，打牙祭，这叫饱了耳福饱口福，如虹口的广东籍居民每次观看粤剧后，就喜欢三五成群涌进三八饭店，落座后意犹未尽，抿着小老酒，回味着刚才的剧情、唱腔、演员扮相等，一副指点江山的腔调，得意时还会哼上几句粤剧。

“文革”期间，群众影剧院虽然没有停业，但也只能上演八场“革命京剧样板戏”电影，门前没有了往日的熙熙攘攘，三八饭店的生意一度也稍稍冷清。1976年底，当斜对面的群众影剧院，再次响起沪剧《鸡毛飞上天》的唱段时，三八饭店又迎来了一段辉煌期。那时候群众影剧院生意好，也带动了饭店的生意，可以说天天“座上客常满，樽中酒不空”。加上那一段时间喜事也多，冤假错案平反，加了工资，发了奖金，或考上大学，评上职称，等等。凡遇到高兴的事，大家都会到此欢庆一番。常常是约好，骑车而来，自行车往虬江路一摆，后轮盘铁架子一搁，上锁，进门。白炽灯下，叫七八只冷盆热炒，来几瓶光明牌啤酒，啤酒3角一瓶，点上茭白炒虾、咸菜豆瓣酥、韭菜炒蛋、红烧肉等，小乐胃。有时是一个人做东埋单的，有时是大家“劈硬柴”分摊的。家中来了客人，父母也常常会差儿女，拿了钢宗锅子到三八饭店去买葱爆鳝丝、糖醋小排等。

可到了上世纪90年代，不知何故，三八饭店熄火关门了。

这一天，从四川路桥踱到群众影剧院的门口，我看到“群众动漫城”招牌的几个字，做得比门楣上“群众影剧院”的字还要大。

对于三八饭店的旧址，有人说改为服装店了。好在我此时身在现场，看到服装店在群众影剧院正对面，不符合一个“斜”字。当即，我求证于群众影剧院的老师傅，他指着斜对面说，就是对面的药房，错不了。总算不虚此行，搞清楚了，老虹口人，尤其是四川北路的居民，津津乐道的最大众化的三八饭店，现在为四川北路1525号华西大药房。

当年居民的耳福和口福，已成了一段铭记于心的城市记忆。（王坚忍）