“上海咖啡产业联盟”成立 “上海咖啡豆价格指数”发布

　　8月4日，“啡尝上海 不负热爱”2022上海咖啡文化周开幕式在虹桥品汇A栋举行。开幕式上举行了虹桥国际咖啡港授牌仪式，“上海咖啡产业联盟”宣告成立。

图说：开幕式现场。今日闵行 供图

　　活动现场发布了“2022中国咖啡产业白皮书”和“中国咖啡文化趋势报告”，解读中国咖啡产业发展呈现出的新趋势、新变化。为助推更多“上海指数”“上海价格”成为世界市场的晴雨表，开幕式上，“上海咖啡豆价格指数”和“上海咖啡金融产品”发布。咖啡文化周期间，上海将依托虹桥国际咖啡港，推动相关金融机构推出咖啡贸易专项金融产品。

　　作为一个前店后库相结合、贸易零售相结合、线上线下相结合、展示交易相结合的“从种子到杯子”的咖啡进出口贸易促进平台，虹桥国际咖啡港联动咖啡一、二、三产，力求形成从供给端到消费端的产业集成，形成产品研发和供应链集成服务的核心竞争力，成为咖啡行业的新品策源地，打造以咖啡新品特色的首发平台，打响特色化上海品牌和国际消费新地标。

图说：活动现场。今日闵行 供图

　　上海虹桥品汇咖啡有限公司董事长朱菁介绍，虹桥国际咖啡港将举办一系列主题活动，以咖啡之名，唤醒人们的美好生活。“我们邀请了熊爪的盲人咖啡师来到这里，在双休日会有很多的亲子活动，包括咖啡大师教小朋友咖啡拉花、调制，教小朋友学手语，一些咖啡的环保制作，咖啡的DIY，还有小朋友的咖啡财商营，可以在这里学习做咖啡师，学习买咖啡豆，卖出一杯咖啡，活动非常丰富多彩。欢迎大家周末到虹桥国际咖啡港来打卡。”

　　通讯员 戴立骅 姚俊杰 新民晚报记者 鲁哲