近几年,要提起果茶界的新晋宠儿非百香果莫属了。小小一颗百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素等营养成分,不仅可以补充维生素C也可以美白养颜。
图说:位于九丰农博园的20亩百香果树。枫泾镇供图
近日,枫泾九丰农业的20多亩百香果正在陆续成熟上市。记者走进九丰农业的智能大棚内,放眼望去,绿油油的藤蔓爬满棚架,一颗颗浑圆饱满拳头大小的紫皮百香果挂满枝头,散发淡淡果香,让人垂涎欲滴。
“成熟后的百香果会散发菠萝、柠檬、香蕉等多种果香混合的气味,口感酸甜,富含高维生素C,这几年越发受到市场的青睐。”枫泾九丰农业办公室主任赵晓光告诉记者,百香果原产于南美洲亚马孙热带雨林,平常我们吃的百香果,大多数是从海南、云南、广西等地运输过来的。2021年枫泾九丰农业从云南引进种植了“紫香”。“相较于其他品种的百香果,‘紫香’这个品种抗病性强,抗寒能力也更强,适合上海这边的栽培条件,除此以外它生长快,挂果多,个头较大,尤其是成熟后,香气更加浓郁。”赵晓光说。
百香果是典型的热带水果,在日照充足的高温环境下生长,适宜生长的温度在18-25度,而上海属于亚热带地区,尤其是进入秋冬季节后,平均温度低于百香果适宜温度会影响果树生长,为了还原百香果自然生长的环境,使它在枫泾能够顺利生长结果就要克服温度差异,九丰农业通过采取全环境智能温室进行精准控温,并为每棵树都配备了一个性诱剂装置,通过物理绿色防控起到杀虫效果从而保证每颗果子的品质。
图说:百香果逐渐成熟。枫泾镇供图
与此同时,九丰农业引进吊蔓栽植技术,在每棵果树顶搭建了一个圆盘棚架,不仅为百香果提供了足够的生长支撑,通过整枝修剪,在果实成熟时形成了一道靓丽的风景线。记者注意到,每棵百香果树都有自己专属的一个“小箱子”,“在种植过程中,全部使用由草炭土、珍珠岩、蛭石加上有机肥做成的基质,确保果实的口感和营养价值。由于果树的树根是在地里面的,这样也可以达到很好的保湿效果。”赵晓光向记者介绍道,“此外我们每棵百香果树都布置了一个滴灌,通过水肥一体化精准补水、施肥。”
百香果属于多年生植物,只要不冻死,可以一直结果。成熟后的百香果,果体呈紫红色或深紫红色,果皮光滑具有浓郁的香味。“我们所有果子都是成熟后才摘下来,所以品质是可以保证的,里面的百香果籽和汁水是很足的。”赵晓光说,“今年的长势还是很不错的,果品也不错,单棵百香果树一年可以收获近3000斤的果子,目前我们的百香果已经进入采摘期了,这一茬可以持续采摘至4月中旬。”
通讯员 朱丽燕 新民晚报记者 屠瑜
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