上海首次！金山蟠桃复合栽培系统入选中国重要农业文化遗产

新民晚报讯 （记者 屠瑜 实习生 陈佳华）近日，上海金山蟠桃复合栽培系统入选第七批中国重要农业文化遗产，是上海市首次入选此项全国名录，其农业文化遗产核心区范围划定为吕巷镇。金山蟠桃是中国南方蟠桃中的杰出代表，近年来，金山蟠桃经济效益持续攀升，与2012年相比，2022年的蟠桃销售价格上涨114%。金山蟠桃的产业发展究竟有何秘诀？

图说：金山蟠桃 吕巷镇供图

金山蟠桃曾多次荣获全国赛桃会金奖、银奖，这离不开吕巷桃农在栽培技术上下的功夫。桃农在沿袭上海桃传统栽培技术的基础上不断创新，形成了从嫁接育苗到果实管理的一整套精耕细作且具有地方特色的蟠桃生产技术体系。吕巷蟠桃园还有种养殖结合、农业生物多样性等特色。桃园中套种蔬菜，还会散养适量的鸡、鹅、鸭等。为了丰富品种结构，上海市蟠桃研究所2013年开始陆续引进了“瑞蟠13号”“中农蟠10号”“金霞油蟠”等30多个品种，并与上海市农科院合作研发蟠桃新品种“沪蟠1号”“沪蟠2号”等，蟠桃口味多元且上市期从不到1个月延长至3个多月。

“酒香也怕巷子深”，金山蟠桃产业能迅速发展，可不仅靠产品的质量过硬。吕巷成立的上海皇母蟠桃种植专业合作社，把350余个独立经营的种植户组织了起来，在合作社带动下，吕巷和平村的蟠桃产业得到了迅猛发展。上海绿益果品园艺有限公司还把“皇母”商标许可给合作社使用，形成了“公司+合作社+基地+经纪人”的销售模式，使金山蟠桃逐步进入上海各大超市、卖场。2020年7月，金山区农民专业合作社联合会吕巷分会成立，自此，包括蟠桃在内的当地特色农产品的生产合作社有了自己的联合平台。

如今的吕巷，真可谓“无处不见桃”。农耕文化普及与传承方面，金山吕巷作为“中国蟠桃之乡”，蟠桃文化已经深刻融进了吕巷人的血液。在每年蟠桃成熟季节，吕巷人纷纷邀请亲朋好友来家中做客品桃。2007年起至今，通过技能比武、蟠桃品鉴、直播带货、游园盛会等线上线下多元形式，已连续举办16届金山蟠桃节。民间的日常饮食、文学艺术作品、装饰品多有蟠桃元素。吕巷镇社区学校还从社区教育视域下的农耕文化入手，打造了“社区学校—校外学堂—村居委学习点—巷邻坊学习圈”四级教学网络，开展各类社区教育体验活动与教学服务。